Закуски
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Закуска — это лёгкое, порционное блюдо, которое подают перед основным приёмом пищи или между блюдами, чтобы возбудить аппетит или в качестве самостоятельного лёгкого перекуса. Закуски могут быть мясными, рыбными, овощными или фруктовыми. Ниже представлены идеи для каждого вида. Галерея с фотографиями различных видов закусок: Мясные Рулетики из ветчины. Можно заменить ветчину тонко нарезанной варёной колбасой или отбитыми ломтиками филе курицы или индейки, а вместо сливочного сыра — натёртым полутвёрдым сыром. Роллы с огурчиком. Тонкие ломтики ветчины смазать сливочным сыром и уложить на короткий край ломтика мелкие маринованные огурчики, срезав у них кончики. Свернуть рулетики и разрезать на роллы острым ножом. Канапе с красной рыбой и огурцом. Понадобятся 8 кусочков хлеба, 8 ломтиков красной рыбы, 1 огурец, 150 г творожного сыра, 4 веточки укропа. Хлеб нарезать кружочками и подсушить на сухой сковороде с двух сторон. Смешать творожный сыр и рубленый укроп, смазать хлеб. Выложить на канапе по кружочку огурца и по ломтику красной рыбы. Видео с рецептами рыбных закусок на Шеф-Россия.рф Рулет из лаваша с картофелем, кабачками, капустой и сладким перцем. Овощи запекаются в духовке с томатным соусом, становятся нежной начинкой для лаваша. Брокколи, маринованная с цветной капустой, сладким перцем и шампиньонами. Ассорти из брокколи, цветной капусты, сладкого перца, шампиньонов и моркови, кисло-сладкий маринад с чесноком, молотым кориандром и приправой карри. Видео с рецептами овощных закусок на Шеф-Россия.рф Фруктовые Закуска с киви. В миске перемешать майонез (6 ст. л.), пропущенные через пресс зубчики чеснока (3 шт.), мелко натёртый полутвёрдый сыр (50 г). Ломтики ржаного хлеба (7 шт.) разрезать пополам, по желанию подсушить в духовке. Киви (3 шт.) очистить, нарезать не очень тонкими кружочками и разрезать на 4 части. На кусочках хлеба распределить сырную смесь, добавить сверху по 5 ломтиков киви. Для красоты маслины без косточек разрезать на 4 части и добавить посередине. Бутерброды разместить на листьях салата и подать на стол. dzen.ru Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Закуска — это лёгкое, порционное блюдо, которое подают перед основным приёмом пищи или между блюдами, чтобы возбудить аппетит или в качестве самостоятельного лёгкого перекуса. Закуски могут быть мясными, рыбными, овощными или фруктовыми. Ниже представлены идеи для каждого вида. Галерея с фотографиями различных видов закусок: Мясные Рулетики из ветчины. Можно заменить ветчину тонко нарезанной варёной колбасой или отбитыми ломтиками филе курицы или индейки, а вместо сливочного сыра — натёртым полутвёрдым сыром. Роллы с огурчиком. Тонкие ломтики ветчины смазать сливочным сыром и уложить на короткий край ломтика мелкие маринованные огурчики, срезав у них кончики. Свернуть рулетики и разрезать на роллы острым ножом. Канапе с красной рыбой и огурцом. Понадобятся 8 кусочков хлеба, 8 ломтиков красной рыбы, 1 огурец, 150 г творожного сыра, 4 веточки укропа. Хлеб нарезать кружочками и подсушить на сухой сковороде с двух сторон. Смешать творожный сыр и рубленый укроп, смазать хлеб. Выложить на канапе по кружочку огурца и по ломтику красной рыбы. Видео с рецептами рыбных закусок на Шеф-Россия.рф Рулет из лаваша с картофелем, кабачками, капустой и сладким перцем. Овощи запекаются в духовке с томатным соусом, становятся нежной начинкой для лаваша. Брокколи, маринованная с цветной капустой, сладким перцем и шампиньонами. Ассорти из брокколи, цветной капусты, сладкого перца, шампиньонов и моркови, кисло-сладкий маринад с чесноком, молотым кориандром и приправой карри. Видео с рецептами овощных закусок на Шеф-Россия.рф Фруктовые Закуска с киви. В миске перемешать майонез (6 ст. л.), пропущенные через пресс зубчики чеснока (3 шт.), мелко натёртый полутвёрдый сыр (50 г). Ломтики ржаного хлеба (7 шт.) разрезать пополам, по желанию подсушить в духовке. Киви (3 шт.) очистить, нарезать не очень тонкими кружочками и разрезать на 4 части. На кусочках хлеба распределить сырную смесь, добавить сверху по 5 ломтиков киви. Для красоты маслины без косточек разрезать на 4 части и добавить посередине. Бутерброды разместить на листьях салата и подать на стол. dzen.ru Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi