Молодые ножи, 4 сезон, 3 серия

Шеф подготовил для участников три задания: поварам предстоит отгадать классический рецепт французской кухни, сделать блюдо, в котором основным продуктом будет сливочное масло, и презентовать на льду авторское блюдо.