Домашняя колбаса, приготовленная на огне

Привет, ребята! Сегодня я готовлю домашние колбаски (киевскую колбасу). Для этого рецепта я использовала свиные кишки (не важно, из какой части туши вы их возьмёте, они всё равно станут мягкими в процессе приготовления). Но обязательно добавьте сало — колбаски получатся более сочными. Вы можете изменить набор специй и добавить чеснок по своему вкусу. Надеюсь, вам понравится!