RUTUBE
Добавить
Уведомления
  • Главная
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • RUTUBE x PREMIER
  • Сезон контента 2.0

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции


  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии
  • Понравилось

  • Авто
  • Анимация
  • Блогеры
  • Видеоигры
  • Детям
  • Еда
  • Интервью
  • Команда R
  • Культура
  • Лайфхаки
  • Музыка
  • Новости и СМИ
  • Обучение
  • Оriginals
  • Подкасты
  • Путешествия
  • Радио
  • Разговоры о важном
  • Сельское хозяйство
  • Сериалы
  • Спорт
  • Телешоу
  • Фонды помощи
  • Футбол
  • Юмор
  • RUTUBE TV
Телеканалы
  • Иконка канала Первый канал
    Первый канал
  • Иконка канала Россия 1
    Россия 1
  • Иконка канала МАТЧ
    МАТЧ
  • Иконка канала НТВ
    НТВ
  • Иконка канала Пятый канал
    Пятый канал
  • Иконка канала Телеканал Культура
    Телеканал Культура
  • Иконка канала Россия 24
    Россия 24
  • Иконка канала ТВЦ
    ТВЦ
  • Иконка канала РЕН ТВ
    РЕН ТВ
  • Иконка канала СПАС
    СПАС
  • Иконка канала СТС
    СТС
  • Иконка канала Домашний
    Домашний
  • Иконка канала ТВ-3
    ТВ-3
  • Иконка канала Пятница
    Пятница
  • Иконка канала Звезда
    Звезда
  • Иконка канала МИР ТВ
    МИР ТВ
  • Иконка канала ТНТ
    ТНТ
  • Иконка канала МУЗ-ТВ
    МУЗ-ТВ
  • Иконка канала ЧЕ
    ЧЕ
  • Иконка канала Канал «Ю»
    Канал «Ю»
  • Иконка канала 2х2
    2х2
  • Иконка канала Кухня
    Кухня
  • Иконка канала viju
    viju


RUTUBE всегда с вами
Больше от RUTUBE
  • SMART TV
  • RUTUBE Детям
  • RUTUBE Спорт
  • RUTUBE Новости
RUTUBE в других соцсетях

  • Вопросы и ответы
  • Сообщить о проблеме
  • Написать в поддержку
  • О RUTUBE
  • Направления деятельности
  • Пользовательское соглашение
  • Конфиденциальность
  • Правовая информация
  • Рекомендательная система
  • Фирменный стиль

© 2025, RUTUBE

Как открыть прибыльный РЕСТОРАН Считаем БИЗНЕС-МОДЕЛЬ Секреты правильной финансовой модели Фудкост

Финансовый учёт в ресторане Что такое юнит-экономика в ресторанном бизнесе ? Как построить финансовую модель для кофейни ? Фонд оплаты труда ФОТ - Лейборкост в ресторане KPI и мотивация сотрудников кухни и зала ресторана Что такое фудкост и как его считать ? Могут ли быть списания в кафе ? Как регулировать затраты по статьям бюджета? Само понятие «общепит» очень обширно. Оно включает в себя рестораны, кафе, бары, фаст-фуд, кулинарии, кафетерии, стрит-фуд, столовые и другие заведения, которые специализируются на обслуживании посетителей. Сколько ПРИБЫЛИ зарабытывают РЕСТОРАТОРЫ ? Ресторанный бизнес с нуля Как составить бизнес-план ресторана \ кофейни или точки с шаурмой ? Сколько денег приносит рестораный бизнес ? Как правильно считать выручку \ средний чек \ доход кафе и прибыль И сколько прибыли вы получите после запуска ресторанного бизнеса На все эти вопросы ответим в этом видео. Обсудим какие есть основные подходы к запуску ресторанного бизнеса и как это сделать новичкам, а как опытным рестораторам _______________________________________________________________ ✔️ Смотрите этот ролик от начала и до самого конца, чтобы узнать об этом и не только! 👉 Если ты давно мечтаешь открыть свой ресторан, бар, кофейню или кондитерскую, то этот канал точно тебе поможет! 📍 Полезный Телеграм - t.me/gutsfood 📍 Блог основателя в инстаграм - / a.ovtin 📍 Дзен - dzen.ru/foodcost 📍 ВК - vk.com/food.cost 📍 Блог основателя ВК - vk.com/a110ff 📍 TikTok - / a.ovtin 📍 Рутуб: rutube.ru/.../35767430/ ✅ По вопросам сотрудничества: t.me/a110ff 📲Бесплатная консультация с экспертом bestfoodcost.ru/ ✅ Подпишись - / ‪@OFFTIN‬ 0:00 О чём выпуск ? 0:30 Учёт в ресторане простым языком 0:55 Как составить бизнес-план в ресторанном бизнесе 1:20 Самая большая статья расходов в общепите 1:50 ФудКост Food Cost 2:15 Мотивация сотрудников кофейни или ресторана 2:50 KPI Бариста Официант Повар Бармен КЛН Чек-лист 3:20 Как определить зарплату сотрудников в ресторане ? 4:00 Как сформировать ФОТ для персонала кофейни 5:40 Штрафы для официантов шеф-повара бариста 6:10 Мотивация шеф-повара управляющего и менеджеров 7:20 Что должен делать шеф-повар ? 8:50 Крутой грамотный шеф-повар 10:00 Сокращение расходов ресторана \ Резать косты 11:15 Бережливое производство на кухне кафе 11:31 Как считать фудкост ? \ это не себестоимость в кафе 12:00 Какой фудкост у кофейни ? 12:20 Какой фудкост у столовой ? 12:58 ФОТ Лейбор кост 13:40 Праймкост ресторана 14:10 Сколько должна быть аренда в кофейне ? 14:30 Маркетинг в ресторанном бизнесе кофейне 14:55 Налоги для кафе ресторана бара фастфуда 15:13 Хозяйственные расходы ресторана 16:20 Как воруют в общепите ? 17:00 Почему нет прибыли в ресторанном бизнесе ? 20:20 Прочие расходы в ресторане 20:50 Прибыль кофейни ресторана 21:10 Сколько приносит ресторана фастфуд или кофейня ? 21:54 Самый прибыльный бизнес кальянные кофейни или фастфуд ? 22:50 Точка безубыточности ресторана кофейни 23:29 Списания в ресторанном бизнесе кафе 23:24 Инструменты управления рестораном 25:10 Обязанности шеф-повара 26:00 Управляющий против Шеф-повара 27:00 Стоп-лист и Старт-лист в кафе 28:20 Как составить меню ресторана кафе ? 28:50 Анализ отчётов в ресторане \ Управленческий учёт кафе 29:00 Закуп продуктов в ресторанном бизнесе 30:00 Кино для рестораторов \ Фильмы про ресторанный бизнес 30:10 Душевная кухня \ Кино про кухню 30:17 Мечты Дзиро о суши 30:30 Как открыть кофейню без денег ? 📍 Ресторанный бизнес, открытие под ключ, гастротуры - последние новости и полезные материалы на сайте Food Cost Group: bestfoodcost.ru/ #ресторанныйбизнес #какоткрытькафе #какоткрытькофейню

Иконка канала ФУД МУД про Ресторанный Бизнес
ФУД МУД про Ресторанный Бизнес
19 подписчиков
12+
12 просмотров
10 дней назад
7 июля 2025 г.
ПожаловатьсяНарушение авторских прав
12+
12 просмотров
10 дней назад
7 июля 2025 г.

Финансовый учёт в ресторане Что такое юнит-экономика в ресторанном бизнесе ? Как построить финансовую модель для кофейни ? Фонд оплаты труда ФОТ - Лейборкост в ресторане KPI и мотивация сотрудников кухни и зала ресторана Что такое фудкост и как его считать ? Могут ли быть списания в кафе ? Как регулировать затраты по статьям бюджета? Само понятие «общепит» очень обширно. Оно включает в себя рестораны, кафе, бары, фаст-фуд, кулинарии, кафетерии, стрит-фуд, столовые и другие заведения, которые специализируются на обслуживании посетителей. Сколько ПРИБЫЛИ зарабытывают РЕСТОРАТОРЫ ? Ресторанный бизнес с нуля Как составить бизнес-план ресторана \ кофейни или точки с шаурмой ? Сколько денег приносит рестораный бизнес ? Как правильно считать выручку \ средний чек \ доход кафе и прибыль И сколько прибыли вы получите после запуска ресторанного бизнеса На все эти вопросы ответим в этом видео. Обсудим какие есть основные подходы к запуску ресторанного бизнеса и как это сделать новичкам, а как опытным рестораторам _______________________________________________________________ ✔️ Смотрите этот ролик от начала и до самого конца, чтобы узнать об этом и не только! 👉 Если ты давно мечтаешь открыть свой ресторан, бар, кофейню или кондитерскую, то этот канал точно тебе поможет! 📍 Полезный Телеграм - t.me/gutsfood 📍 Блог основателя в инстаграм - / a.ovtin 📍 Дзен - dzen.ru/foodcost 📍 ВК - vk.com/food.cost 📍 Блог основателя ВК - vk.com/a110ff 📍 TikTok - / a.ovtin 📍 Рутуб: rutube.ru/.../35767430/ ✅ По вопросам сотрудничества: t.me/a110ff 📲Бесплатная консультация с экспертом bestfoodcost.ru/ ✅ Подпишись - / ‪@OFFTIN‬ 0:00 О чём выпуск ? 0:30 Учёт в ресторане простым языком 0:55 Как составить бизнес-план в ресторанном бизнесе 1:20 Самая большая статья расходов в общепите 1:50 ФудКост Food Cost 2:15 Мотивация сотрудников кофейни или ресторана 2:50 KPI Бариста Официант Повар Бармен КЛН Чек-лист 3:20 Как определить зарплату сотрудников в ресторане ? 4:00 Как сформировать ФОТ для персонала кофейни 5:40 Штрафы для официантов шеф-повара бариста 6:10 Мотивация шеф-повара управляющего и менеджеров 7:20 Что должен делать шеф-повар ? 8:50 Крутой грамотный шеф-повар 10:00 Сокращение расходов ресторана \ Резать косты 11:15 Бережливое производство на кухне кафе 11:31 Как считать фудкост ? \ это не себестоимость в кафе 12:00 Какой фудкост у кофейни ? 12:20 Какой фудкост у столовой ? 12:58 ФОТ Лейбор кост 13:40 Праймкост ресторана 14:10 Сколько должна быть аренда в кофейне ? 14:30 Маркетинг в ресторанном бизнесе кофейне 14:55 Налоги для кафе ресторана бара фастфуда 15:13 Хозяйственные расходы ресторана 16:20 Как воруют в общепите ? 17:00 Почему нет прибыли в ресторанном бизнесе ? 20:20 Прочие расходы в ресторане 20:50 Прибыль кофейни ресторана 21:10 Сколько приносит ресторана фастфуд или кофейня ? 21:54 Самый прибыльный бизнес кальянные кофейни или фастфуд ? 22:50 Точка безубыточности ресторана кофейни 23:29 Списания в ресторанном бизнесе кафе 23:24 Инструменты управления рестораном 25:10 Обязанности шеф-повара 26:00 Управляющий против Шеф-повара 27:00 Стоп-лист и Старт-лист в кафе 28:20 Как составить меню ресторана кафе ? 28:50 Анализ отчётов в ресторане \ Управленческий учёт кафе 29:00 Закуп продуктов в ресторанном бизнесе 30:00 Кино для рестораторов \ Фильмы про ресторанный бизнес 30:10 Душевная кухня \ Кино про кухню 30:17 Мечты Дзиро о суши 30:30 Как открыть кофейню без денег ? 📍 Ресторанный бизнес, открытие под ключ, гастротуры - последние новости и полезные материалы на сайте Food Cost Group: bestfoodcost.ru/ #ресторанныйбизнес #какоткрытькафе #какоткрытькофейню

, чтобы оставлять комментарии