Сырники домашние,вкусно и просто.

Нам потребуется. 400-500 гр творога. 1,5 ст лож сахара. 1-2 яйца. 2 ст лож мука рисовая. соль щепотка. Немного муки рисовой для формирования сырников примерно 1 ст.ложка. Сырники увеличиваются в размере ,не формируйте слишком большие. Если творог жидковат, возьмите 1 яйцо. Творог лучше брать без заменителей молочного жира.Не настоящий творог плывет при жарке и сырники немного подгорают. Для меня самое главное в сырниках творог и как можно меньше муки.