Долма
Долма на 1 кг: Виноградные листья (солёные) - 250гр Фарш говяжий (не жирный) - 400гр Жир говяжий - 100гр Рис круглозёрный - 100гр Лук репчатый (очищенный) - 100гр Масло сливочное - 30гр Кинза - 80гр Базилик красный - 40гр Мята - 20гр Соль - 8гр Перец черный молотый - 0,5гр Соус: Мацони - 300гр Кинза - 5гр Укроп - 5гр Чеснок (свежий) - 1 зуб)) Перец черный молотый - чуток)) Так же долму можно готовить из смеси фаршей, например: говядина + свинина или говядина + баранина Лайфхак: можно сделать заготовку - накрутить долмушечки и заморозить. лучше в вакуумном пакете, 2 - 3 месяца хранится в морозилке без проблем!👍 Подписывайтесь на мой телеграмм 👉 https://t.me/volkovontheair Донаты 👉 https://yoomoney.ru/to/4100119023915730
Долма на 1 кг: Виноградные листья (солёные) - 250гр Фарш говяжий (не жирный) - 400гр Жир говяжий - 100гр Рис круглозёрный - 100гр Лук репчатый (очищенный) - 100гр Масло сливочное - 30гр Кинза - 80гр Базилик красный - 40гр Мята - 20гр Соль - 8гр Перец черный молотый - 0,5гр Соус: Мацони - 300гр Кинза - 5гр Укроп - 5гр Чеснок (свежий) - 1 зуб)) Перец черный молотый - чуток)) Так же долму можно готовить из смеси фаршей, например: говядина + свинина или говядина + баранина Лайфхак: можно сделать заготовку - накрутить долмушечки и заморозить. лучше в вакуумном пакете, 2 - 3 месяца хранится в морозилке без проблем!👍 Подписывайтесь на мой телеграмм 👉 https://t.me/volkovontheair Донаты 👉 https://yoomoney.ru/to/4100119023915730