БиблиоКулинария | Любимые блюда Михаила Булгакова

Это завершающий выпуск литературно-гастрономического проекта «БиблиоКулинария». Целый год мы рассказывали о кулинарных пристрастиях выдающихся русских писателей и поэтов совместно с Центральной городской библиотекой имени Л. Н. Толстого и кулинарным экспертом Дианой Новиковой. Мы готовили любимые блюда Александра Пушкина, Антона Чехова, Фёдора Достоевского, Николая Гоголя, Максима Горького, Анны Ахматовой, Ивана Тургенева, Льва Толстого, Михаила Лермонтова и Ивана Крылова. В этом выпуске мы расскажем вам, какие кулинарные предпочтения были у Михаила Булгакова, приготовим борщ и яйца-кокотт. Михаил Афанасьевич Булгаков, бесспорно, один из главных литературных гурманов. Его кулинарные цитаты знает каждый почитатель таланта Булгакова. Ведь где был «самый лучший трактир» в Москве? Конечно, у Булгакова! Но Булгаков знал, что такое и самый настоящий голод – речь идет о начале 20-х годов. А когда его материальное состояние улучшилось Булгаков любил посещать московские рестораны. В те времена очень популярным в литераторской среде был ресторан МАССОЛИТа, куда допускались лишь члены Союза писателей, именно он и послужил прообразом ресторана «Грибоедов» в романе «Мастер и Маргарита». В выпуске вы также узнаете интересные истории, связанные с домашним бытом Булгакова, празднествами и увеселениями в той самой коммунальной квартире № 50. Генеральные партнёры ЛибраТВ: • ТРЦ SeaMall • ИТ Парк