Закуска к праздничному столу. Остренькие бутерброды с яйцом, чесноком и майонезом
Делюсь своим быстрым и понятным рецептом: хрустящие бутерброды из нарезного батона с яйцом, чесноком и майонезом, с ароматной зеленью. Готовлю на сковороде за считанные минуты: батон обжариваю только с одной стороны, тёплую корочку натираю чесночком, сверху щедро кладу натёртое яйцо. Получается остренькая, бюджетная закуска на праздничный стол и на каждый день. Всё просто, с доступными продуктами, вкусно и сытно — гости всегда просят добавку! Ингредиенты, необходимые для приготовления таких бутербродов: • 1 нарезной батон • 3 куриных яйца • 3 зубчика чеснока • Растительное масло для обжаривания батона • 1 пучок свежего зеленого лука • 1 небольшой пучок свежей зелени укропа • Майонез для промазывания бутербродов Рецепт приготовления остреньких бутербродов с яйцом на праздничный стол: 1. Ломтики батона обжарьте на растительном масле на сковороде с одной стороны до румяной корочки. 2. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. 3. Остывший обжаренный батон натрите чесноком именно с поджаренной стороны — регулируйте остроту по вкусу. 4. Слегка смажьте эту же сторону тонким слоем майонеза. 5. Посыпьте сверху тёртым яйцом. 6. Украсьте рубленой зеленью по вкусу. 7. Подавайте как острую закуску к праздничному столу или к семейному чаепитию. -------------------------- Мой Рутуб канал - https://rutube.ru/channel/68023839/ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ Супы - https://rutube.ru/plst/1156787 Салаты - https://rutube.ru/plst/1156790 Вторые блюда и запеканки - https://rutube.ru/plst/1156793 Закуски и бутерброды - https://rutube.ru/plst/1156796 Выпечка и десерты - https://rutube.ru/plst/1156799 Домашние заготовки и соленья - https://rutube.ru/plst/1156803 Ну вот и готова моя праздничная закуска — остренькие бутерброды с яйцом и чесноком на поджаренном батоне.Ничего лишнего: простые продукты, минимум времени, а результат всегда эффектный. Секрет в мелочах: батон обжариваю только с одной стороны — так низ остаётся мягким, а верх хрустит и держит начинку. Пока корочка тёплая, натираю чесноком — аромат раскрывается лучше, но остроту легко подстроить под себя. По пользе тут всё понятно. Яйцо — это хороший белок и важные витамины группы B, даёт сытость и аккуратно объединяет вкус. Чеснок — наш природный помощник: бодрит, согревает, добавляет пикантности. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — свежесть, немного витамина C и приятную свежесть . А батон лучше брать нарезной, равные ломтики получаются аккуратными и быстро румянятся. Не переливайте масло: нужен только тонкий слой, иначе ломтики впитают лишнее. Обжаривайте на среднем огне, до золотистого цвета. Чеснок лучше брать свежий, сочный — он ароматнее; если боитесь переборщить, сначала натрите половину ломтиков и попробуйте. Яйца тру на крупной тёрке — структура получается воздушнее, и начинка не осыпается. Майонез — тонким слоем не делает бутерброд тяжёлым. Зелень режьте прямо перед подачей, чтобы не увяла. Вариации — на любой вкус. Можно сверху положить тонкую огуречную дольку или пару колечек оливок. Для праздничной подачи делаю мини-канапе: батон режу пополам по диагонали, смотрится нарядно. Если ждёте гостей, заранее подготовьте: отварите и натрите яйца, порубите зелень, чеснок очистите — останется только быстро обжарить батон и собрать. Долго хранить собранные бутерброды не стоит — самые вкусные они в первый час, пока корочка хрустит и аромат чеснока яркий. Если коротко: это быстрые бутерброды с яйцом и чесноком из батона — простая, острая и очень домашняя закуска. Готовится за 10–15 минут, бюджетно, красиво и без сложностей. Берите на заметку и для будней, и для праздников — выручает всегда, проверено не раз. #рецепт #еда #кулинария #бутерброды #закуска #праздничныйстол #простойрецепт #вкусныебутерброды #бутербродсяйцом #быстрыерецепты
Делюсь своим быстрым и понятным рецептом: хрустящие бутерброды из нарезного батона с яйцом, чесноком и майонезом, с ароматной зеленью. Готовлю на сковороде за считанные минуты: батон обжариваю только с одной стороны, тёплую корочку натираю чесночком, сверху щедро кладу натёртое яйцо. Получается остренькая, бюджетная закуска на праздничный стол и на каждый день. Всё просто, с доступными продуктами, вкусно и сытно — гости всегда просят добавку! Ингредиенты, необходимые для приготовления таких бутербродов: • 1 нарезной батон • 3 куриных яйца • 3 зубчика чеснока • Растительное масло для обжаривания батона • 1 пучок свежего зеленого лука • 1 небольшой пучок свежей зелени укропа • Майонез для промазывания бутербродов Рецепт приготовления остреньких бутербродов с яйцом на праздничный стол: 1. Ломтики батона обжарьте на растительном масле на сковороде с одной стороны до румяной корочки. 2. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. 3. Остывший обжаренный батон натрите чесноком именно с поджаренной стороны — регулируйте остроту по вкусу. 4. Слегка смажьте эту же сторону тонким слоем майонеза. 5. Посыпьте сверху тёртым яйцом. 6. Украсьте рубленой зеленью по вкусу. 7. Подавайте как острую закуску к праздничному столу или к семейному чаепитию. -------------------------- Мой Рутуб канал - https://rutube.ru/channel/68023839/ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ Супы - https://rutube.ru/plst/1156787 Салаты - https://rutube.ru/plst/1156790 Вторые блюда и запеканки - https://rutube.ru/plst/1156793 Закуски и бутерброды - https://rutube.ru/plst/1156796 Выпечка и десерты - https://rutube.ru/plst/1156799 Домашние заготовки и соленья - https://rutube.ru/plst/1156803 Ну вот и готова моя праздничная закуска — остренькие бутерброды с яйцом и чесноком на поджаренном батоне.Ничего лишнего: простые продукты, минимум времени, а результат всегда эффектный. Секрет в мелочах: батон обжариваю только с одной стороны — так низ остаётся мягким, а верх хрустит и держит начинку. Пока корочка тёплая, натираю чесноком — аромат раскрывается лучше, но остроту легко подстроить под себя. По пользе тут всё понятно. Яйцо — это хороший белок и важные витамины группы B, даёт сытость и аккуратно объединяет вкус. Чеснок — наш природный помощник: бодрит, согревает, добавляет пикантности. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — свежесть, немного витамина C и приятную свежесть . А батон лучше брать нарезной, равные ломтики получаются аккуратными и быстро румянятся. Не переливайте масло: нужен только тонкий слой, иначе ломтики впитают лишнее. Обжаривайте на среднем огне, до золотистого цвета. Чеснок лучше брать свежий, сочный — он ароматнее; если боитесь переборщить, сначала натрите половину ломтиков и попробуйте. Яйца тру на крупной тёрке — структура получается воздушнее, и начинка не осыпается. Майонез — тонким слоем не делает бутерброд тяжёлым. Зелень режьте прямо перед подачей, чтобы не увяла. Вариации — на любой вкус. Можно сверху положить тонкую огуречную дольку или пару колечек оливок. Для праздничной подачи делаю мини-канапе: батон режу пополам по диагонали, смотрится нарядно. Если ждёте гостей, заранее подготовьте: отварите и натрите яйца, порубите зелень, чеснок очистите — останется только быстро обжарить батон и собрать. Долго хранить собранные бутерброды не стоит — самые вкусные они в первый час, пока корочка хрустит и аромат чеснока яркий. Если коротко: это быстрые бутерброды с яйцом и чесноком из батона — простая, острая и очень домашняя закуска. Готовится за 10–15 минут, бюджетно, красиво и без сложностей. Берите на заметку и для будней, и для праздников — выручает всегда, проверено не раз. #рецепт #еда #кулинария #бутерброды #закуска #праздничныйстол #простойрецепт #вкусныебутерброды #бутербродсяйцом #быстрыерецепты