Котлеты с сюрпризом

Для приготовления вам потребуется: 500 гр фарша( у нас индейки) 1 большая луковица 90 гр сыра любого( у нас ламбер) 1 яйцо 2 ст ложки муки соль,перец и другие приправы по вкусу