Украшение из огурца
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Из огурца можно сделать разные украшения, например, в виде сердца, розы или колоска. Для этого можно использовать как свежие, так и консервированные огурцы. Примеры украшений из огурца Сердце из огурца Чтобы сделать сердце из огурца, нужно: Отрезать небольшой кусочек огурца (примерно 5 см) наискосок. Разрезать кусочек вдоль пополам. Развернуть обе половинки и сложить их в форме сердца. Разрезать соединённые половинки на слайсы острым ножом, делая несколько срезов. Готовое сердце можно выложить на тарелку или на поверхность салата, украсить свежей зеленью или дольками овощей. Рекомендуется готовить украшение непосредственно перед подачей, чтобы кусочки огурца не завяли и не обветрились. Видео с рецептом создания украшений из огурца на сайте Шеф-Россия.рф Роза из огурца Чтобы сделать розу из огурца, можно следовать такому алгоритму: Нарезать огурец тонкими и прозрачными длинными пластинами с помощью овощечистки. Семена не захватывать. Свернуть одну из пластин в трубочку — это будет серединка цветка. Закрепить зубочисткой сердцевину, чтобы сохранить начальную конструкцию. Приложить к концу первой пластины вторую, примерно на 3 см внахлёст, и формировать лепестки. Для этого край лепестка завернуть под углом 45 градусов от себя, а затем концом опустить вниз к основанию будущего цветка и обмотать вокруг, формируя лепесток. Повторять со всеми пластинами. Если цветок в процессе изготовления будет распадаться, зафиксировать его зубочисткой. Для украшения можно добавить веточки укропа. Вместо свежих огурцов можно использовать солёные или маринованные, но со свежими работать проще. Колосок из огурца Чтобы сделать колосок из огурца, нужно: Отрезать у огурца хвостики и разрезать его пополам. Взять одну половинку огурца и разрезать её по диагонали. Сделать подрезы, отступив от края 0,5 см, шириной примерно 40–50 мм. Аналогичные подрезы сделать, спускаясь вниз. В конце подрезать огурец так, чтобы внизу получился ромб, внутри которого можно ещё вырезать ромбик. Таким колоском можно украсить салат, суши или горячие блюда. При изготовлении важно использовать острые ножи и быть осторожным. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Из огурца можно сделать разные украшения, например, в виде сердца, розы или колоска. Для этого можно использовать как свежие, так и консервированные огурцы. Примеры украшений из огурца Сердце из огурца Чтобы сделать сердце из огурца, нужно: Отрезать небольшой кусочек огурца (примерно 5 см) наискосок. Разрезать кусочек вдоль пополам. Развернуть обе половинки и сложить их в форме сердца. Разрезать соединённые половинки на слайсы острым ножом, делая несколько срезов. Готовое сердце можно выложить на тарелку или на поверхность салата, украсить свежей зеленью или дольками овощей. Рекомендуется готовить украшение непосредственно перед подачей, чтобы кусочки огурца не завяли и не обветрились. Видео с рецептом создания украшений из огурца на сайте Шеф-Россия.рф Роза из огурца Чтобы сделать розу из огурца, можно следовать такому алгоритму: Нарезать огурец тонкими и прозрачными длинными пластинами с помощью овощечистки. Семена не захватывать. Свернуть одну из пластин в трубочку — это будет серединка цветка. Закрепить зубочисткой сердцевину, чтобы сохранить начальную конструкцию. Приложить к концу первой пластины вторую, примерно на 3 см внахлёст, и формировать лепестки. Для этого край лепестка завернуть под углом 45 градусов от себя, а затем концом опустить вниз к основанию будущего цветка и обмотать вокруг, формируя лепесток. Повторять со всеми пластинами. Если цветок в процессе изготовления будет распадаться, зафиксировать его зубочисткой. Для украшения можно добавить веточки укропа. Вместо свежих огурцов можно использовать солёные или маринованные, но со свежими работать проще. Колосок из огурца Чтобы сделать колосок из огурца, нужно: Отрезать у огурца хвостики и разрезать его пополам. Взять одну половинку огурца и разрезать её по диагонали. Сделать подрезы, отступив от края 0,5 см, шириной примерно 40–50 мм. Аналогичные подрезы сделать, спускаясь вниз. В конце подрезать огурец так, чтобы внизу получился ромб, внутри которого можно ещё вырезать ромбик. Таким колоском можно украсить салат, суши или горячие блюда. При изготовлении важно использовать острые ножи и быть осторожным. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi