Никакой обжарки! Только баклажаны, сыр и яйца! Баклажаны, которые сводят всех с ума!

#рецепт #баклажаны #топыкатегорий На ютубе версия с субтитрами на все языки и более подробным планом готовки - https://youtu.be/iHTEZMEQ9DY Только баклажаны, сыр и яйца! Баклажаны, которые все любят! Готовы к вкусной и простой еде? Этот рецепт приготовления баклажанов покажет вам, как приготовить вкусное блюдо! Откройте для себя секреты хрустящих жареных баклажанов с помощью этого простого рецепта — идеального в качестве полезной закуски или гарнира. Это также отличный способ включить растительные блюда в свой рацион. Подготовка: 1. Разогрейте духовку до 200 °C (392 °F). 2. Подготовьте баклажаны: Баклажаны вымыть и нарезать кружочками толщиной 1–1,5 см. Посолить и натереть солью с обеих сторон. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. 3. Поджарьте ломтики в духовке: Смажьте обе стороны оливковым маслом. Выпекайте 15 минут, перевернув в середине приготовления, пока ломтики не станут мягкими и слегка не подрумянятся. 4. Добавить начинку: Вынуть противень из духовки. Окунуть каждый ломтик в смесь яйца и сыра. 5. Выпекать снова: Верните в духовку и запекайте еще 10–12 минут, пока сыр не расплавится и не начнет коричневеть. 6. Подавайте и наслаждайтесь: Выньте из духовки, добавьте свежий укроп по желанию и подавайте теплым. Идеально подходит в качестве закуски, легкого ужина или гарнира. Ингредиенты: – 2 баклажана среднего размера – 3 яйца – 100 г тертого сыра (моцарелла, чеддер) – Соль и перец по вкусу. – Оливковое масло – Петрушка или базилик (по желанию) – Мука для панировки – Панировочные сухари (по желанию, для обваливания)