Уборка! Помыла холодильник! Был такой срач! Поставила закрутки на место! Рецепты! Скорее заходите!
1. Помидоры в собственном соку!🍅🍅🍅 Нам понадобится: 1. Для томатного сока 4кг крупных мясистых томатов 2. Помидоры сливки 3кг. Получилось 4 литровые банки. Стерилизуем банки и крышки. Крупные помидоры я пропустила через соковыжималку. Сок после закипания варится 30 минут. Пока сок кипятится на томатах-сливках делаем крестообразные надрезы и заливаем кипятком, через 10 минут чистим томаты от кожицы. Теперь помидорки опускаем в томатный сок, кипятим в соке 2-3 минуты и заполняем ими банки, заливаем соком и закручиваем. Я не солила и ничего не добавляла в томаты. Всё, помидорки в томатном соке готовы!!!😋😋😋 2. Мясные ватрушки с грибами и сыром! Вкуснятина!😋😋😋 Нам понадобится: 1. Фарш - 900г (у меня индюшиный Индилайт) 2. Лук - 2шт. 3. Чеснок - 2 зубчика 4. Яйцо - 1шт. 5. Грибы - 300г 6. Сыр - 100г 7. Сметана - 2-3ст. л. 8. Соль - по вкусу 9. Чёрный молотый перец - по вкусу 10. Хмели сунели - 1ч. л. - Натираем 2 луковицы на крупной тёрке и добавляем в фарш, перемешиваем. - Туда же добавляем яйцо, солим, перчим, перемешиваем. - Пергаментную бумагу смазываем растительным маслом, выкладываем мясные ватрушки, как показано на видео, обмазываем их сметаной, можно майонезом. - Отправляем ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. - Грибы нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. Грибы солим, добавляем хмели сунели и 1 столовую ложку сметаны, перемешиваем, обжариваем минуты 2-3. Грибы готовы. - Достаём ватрушки из духовки, из мяса вытечет сок. Так и должно быть!!! Я его слила. - В каждую ватрушку выкладываем подготовленные грибы и отправляем противень в духовку ещё на 10 минут. - Натираем на крупной тёрке сыр. - Через 10 минут посыпаем сыром наши мясные ватрушки и снова отправляем их в духовку на 10 минут. Всё, мясные ватрушки с грибами и сыром готовы!!! Попробуйте, это очень вкусно!!!😋😋😋
1. Помидоры в собственном соку!🍅🍅🍅 Нам понадобится: 1. Для томатного сока 4кг крупных мясистых томатов 2. Помидоры сливки 3кг. Получилось 4 литровые банки. Стерилизуем банки и крышки. Крупные помидоры я пропустила через соковыжималку. Сок после закипания варится 30 минут. Пока сок кипятится на томатах-сливках делаем крестообразные надрезы и заливаем кипятком, через 10 минут чистим томаты от кожицы. Теперь помидорки опускаем в томатный сок, кипятим в соке 2-3 минуты и заполняем ими банки, заливаем соком и закручиваем. Я не солила и ничего не добавляла в томаты. Всё, помидорки в томатном соке готовы!!!😋😋😋 2. Мясные ватрушки с грибами и сыром! Вкуснятина!😋😋😋 Нам понадобится: 1. Фарш - 900г (у меня индюшиный Индилайт) 2. Лук - 2шт. 3. Чеснок - 2 зубчика 4. Яйцо - 1шт. 5. Грибы - 300г 6. Сыр - 100г 7. Сметана - 2-3ст. л. 8. Соль - по вкусу 9. Чёрный молотый перец - по вкусу 10. Хмели сунели - 1ч. л. - Натираем 2 луковицы на крупной тёрке и добавляем в фарш, перемешиваем. - Туда же добавляем яйцо, солим, перчим, перемешиваем. - Пергаментную бумагу смазываем растительным маслом, выкладываем мясные ватрушки, как показано на видео, обмазываем их сметаной, можно майонезом. - Отправляем ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. - Грибы нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. Грибы солим, добавляем хмели сунели и 1 столовую ложку сметаны, перемешиваем, обжариваем минуты 2-3. Грибы готовы. - Достаём ватрушки из духовки, из мяса вытечет сок. Так и должно быть!!! Я его слила. - В каждую ватрушку выкладываем подготовленные грибы и отправляем противень в духовку ещё на 10 минут. - Натираем на крупной тёрке сыр. - Через 10 минут посыпаем сыром наши мясные ватрушки и снова отправляем их в духовку на 10 минут. Всё, мясные ватрушки с грибами и сыром готовы!!! Попробуйте, это очень вкусно!!!😋😋😋