Простой рецепт торта Сникерс
Поддержите пожалуйста канал, мы стараемся для Вас , что бы Вам было интересно ,смешно и уютно! Реквизиты ниже в описании .Заранее благодарны Вам! СБЕР. 2202 2032 4086 8523 ТИНЬКОФФ 2200 7007 3056 0918 Простой рецепт торта Сникерс, который поразит вас! Просто и очень вкусно! ? Торт «Сникерс» — это влажный, плоский и обжаренный торт на основе популярного во всем мире шоколада «Сникерс». Ингредиенты: Бисквит: 2 яйца. 65 грамм сахара. Взбивайте, пока объем не увеличится в 3-4 раза. растительное масло 15г. Мука 45гр. Какао-порошок 15г. Разрыхлитель 1/2 чайной ложки. Форма для запекания 26*16 см. Выпекать в предварительно разогретой до 170°С духовке 15-17 минут. Дайте остыть. Обрежьте края. Карамель: Сахар 170гр. Растопить на медленном огне, периодически встряхивая. Не начинайте помешивать лопаткой, пока сахар полностью не растает. Сливочное масло 80г (хорошо охлажденное). Смешайте до однородности. Сливки 120г (33-36%). Добавляйте осторожно, так как масса будет бурно кипеть. Соль 1/3 чайной ложки. Арахис жареный 120гр. Оставьте остывать до комнатной температуры. Форму для торта размером 25*12 см застелите пищевой пленкой. Полить карамелью с арахисом. Мусс из молочного шоколада: вода 60г желатин 11 г Оставить на 7-10 минут Сливки 33-36% 300г. Взбить до мягких пиков. Молочный шоколад 115 г. Разогреть. Желатин растопить в микроволновке несколько секунд. Смешать с шоколадом, размешать до однородности. Сливочный сыр 300г сахарная пудра 40г Смешать до однородности Добавить к сырной смеси, перемешать. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Если желатин сразу начал схватываться, нагрейте сырную массу в микроволновке несколько секунд и снова перемешайте до однородности. Добавить взбитые сливки, быстро перемешать до однородности. Вылить мусс на карамель. Затем шоколадный бисквит. Плотно накройте пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на 1 час, а затем в морозилку еще на 1-1,5 часа – карамель должна хорошо загустеть! Приготовить глазурь: Молочный шоколад 150г Масло растительное 30 г (использовать рафинированное без запаха). растопить его Арахис жареный дробленый 50г Хорошо перемешать. Глазируйте торт. Приятного аппетита!
Поддержите пожалуйста канал, мы стараемся для Вас , что бы Вам было интересно ,смешно и уютно! Реквизиты ниже в описании .Заранее благодарны Вам! СБЕР. 2202 2032 4086 8523 ТИНЬКОФФ 2200 7007 3056 0918 Простой рецепт торта Сникерс, который поразит вас! Просто и очень вкусно! ? Торт «Сникерс» — это влажный, плоский и обжаренный торт на основе популярного во всем мире шоколада «Сникерс». Ингредиенты: Бисквит: 2 яйца. 65 грамм сахара. Взбивайте, пока объем не увеличится в 3-4 раза. растительное масло 15г. Мука 45гр. Какао-порошок 15г. Разрыхлитель 1/2 чайной ложки. Форма для запекания 26*16 см. Выпекать в предварительно разогретой до 170°С духовке 15-17 минут. Дайте остыть. Обрежьте края. Карамель: Сахар 170гр. Растопить на медленном огне, периодически встряхивая. Не начинайте помешивать лопаткой, пока сахар полностью не растает. Сливочное масло 80г (хорошо охлажденное). Смешайте до однородности. Сливки 120г (33-36%). Добавляйте осторожно, так как масса будет бурно кипеть. Соль 1/3 чайной ложки. Арахис жареный 120гр. Оставьте остывать до комнатной температуры. Форму для торта размером 25*12 см застелите пищевой пленкой. Полить карамелью с арахисом. Мусс из молочного шоколада: вода 60г желатин 11 г Оставить на 7-10 минут Сливки 33-36% 300г. Взбить до мягких пиков. Молочный шоколад 115 г. Разогреть. Желатин растопить в микроволновке несколько секунд. Смешать с шоколадом, размешать до однородности. Сливочный сыр 300г сахарная пудра 40г Смешать до однородности Добавить к сырной смеси, перемешать. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Если желатин сразу начал схватываться, нагрейте сырную массу в микроволновке несколько секунд и снова перемешайте до однородности. Добавить взбитые сливки, быстро перемешать до однородности. Вылить мусс на карамель. Затем шоколадный бисквит. Плотно накройте пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на 1 час, а затем в морозилку еще на 1-1,5 часа – карамель должна хорошо загустеть! Приготовить глазурь: Молочный шоколад 150г Масло растительное 30 г (использовать рафинированное без запаха). растопить его Арахис жареный дробленый 50г Хорошо перемешать. Глазируйте торт. Приятного аппетита!