Цветная капуста, тающая во рту как масло 🥦
Описание: Этот удивительный рецепт цветной капусты покорит вас своей нежностью и вкусом. Благодаря особой подготовке капуста получается невероятно мягкой и сочной. Ингредиенты: Для цветной капусты: Половина головки цветной капусты Оливковое масло Чёрный перец (молотый) Смесь специй для овощей Свежий розмарин Сливочное масло Чеснок Мёд — 1 ч. л. Куркума — 1 ч. л. Панировочные сухари — 2 ст. л. Тёртый пармезан — 2 ст. л. Для соуса: Сливочное масло Мука — 1 ст. л. Молочная смесь — 200 мл Матча-порошок — 1 ч. л. Кипяток Свежий кориандр для украшения Приготовление: Подготовка капусты: Разделите цветную капусту на соцветия. Залейте кипятком и дайте остыть. Сбрызните оливковым маслом. Посыпьте специями, розмарином и измельчённым чесноком. Запекание: Смешайте мёд и куркуму с оливковым маслом. Посыпьте панировочными сухарями и пармезаном. Запекайте 25 минут при 200°C (390°F). Приготовление соуса: Растопите сливочное масло. Добавьте муку и обжарьте. Влейте молочную смесь. Добавьте матча-порошок, разведённый кипятком. Варите 1 минуту до загустения. Подача: Выложите запечённую цветную капусту на тарелку. Полейте соусом. Украсьте свежим кориандром. Советы по приготовлению: Капуста должна быть хорошо просушена после кипятка. Специи можно варьировать по вкусу. Соус должен быть однородным, без комочков. Подавайте блюдо горячим. Дополнительная информация: Это блюдо отлично сочетается с: Отварным рисом. Запечённым картофелем. Свежими овощами. Зелёным салатом. Приятного аппетита! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех своим нежным вкусом.
Описание: Этот удивительный рецепт цветной капусты покорит вас своей нежностью и вкусом. Благодаря особой подготовке капуста получается невероятно мягкой и сочной. Ингредиенты: Для цветной капусты: Половина головки цветной капусты Оливковое масло Чёрный перец (молотый) Смесь специй для овощей Свежий розмарин Сливочное масло Чеснок Мёд — 1 ч. л. Куркума — 1 ч. л. Панировочные сухари — 2 ст. л. Тёртый пармезан — 2 ст. л. Для соуса: Сливочное масло Мука — 1 ст. л. Молочная смесь — 200 мл Матча-порошок — 1 ч. л. Кипяток Свежий кориандр для украшения Приготовление: Подготовка капусты: Разделите цветную капусту на соцветия. Залейте кипятком и дайте остыть. Сбрызните оливковым маслом. Посыпьте специями, розмарином и измельчённым чесноком. Запекание: Смешайте мёд и куркуму с оливковым маслом. Посыпьте панировочными сухарями и пармезаном. Запекайте 25 минут при 200°C (390°F). Приготовление соуса: Растопите сливочное масло. Добавьте муку и обжарьте. Влейте молочную смесь. Добавьте матча-порошок, разведённый кипятком. Варите 1 минуту до загустения. Подача: Выложите запечённую цветную капусту на тарелку. Полейте соусом. Украсьте свежим кориандром. Советы по приготовлению: Капуста должна быть хорошо просушена после кипятка. Специи можно варьировать по вкусу. Соус должен быть однородным, без комочков. Подавайте блюдо горячим. Дополнительная информация: Это блюдо отлично сочетается с: Отварным рисом. Запечённым картофелем. Свежими овощами. Зелёным салатом. Приятного аппетита! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех своим нежным вкусом.