«ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С НАМИ»🍽️ДЕТСКИЙ БУРГЕР 🍔, Вкусно и полезно❤️
🍔 Привет, юные поварята!Давайте вместе приготовим вкусный и полезный бургер без мяса– с аппетитной котлеткой из нута! Это просто, весело и очень вкусно! 🌱✨ Такое блюдо: ✅ Полезно– нут богат белком и витаминами! ✅ Просто– справится даже начинающий кулинар! ✅ Вкусно– такой бургер понравится всей семье! ▪️Булочки для бургера(4шт): Ингредиенты: -яйцо 1шт -вода 50мл -молоко 150мл -сухие дрожжи 4г -сахар 1,5 ст.л -соль 1,5 с.л -сливочное масло 30г -мука 350г +яйцо (для смазывания) , кунжут В воде смешать дрожжи с небольшим количеством сахара, оставить на 10-15мин. Яйцо взбить с сахаром и солью. Добавить теплое молоко, растопленное сливочное масло, настоявшиеся дрожжи. Перемешать. В полученную смесь просеять муку. Замешать тесто. Получение тесто оставить на 1 час. После разделить готовое тесто на 4 шарика, выложить на противень и оставить еще на 10 мин. Следом смазать булочки яйцом и посыпать кунжутом. Далее выпекать при 180 градусах 25-30 мин( ориентируйтесь на свою духовку). ▪️ Котлеты для бургера: Ингредиенты: -нут ≈200г -лук, морковь, чеснок -специи (соль, молотый черный перец, Хмели-сунули, копченая паприка, сухая аджика) Нут отварить до готовности. Перемолоть(можно для клейкости добавить размоченную манную крупу ≈20г) Обжарить лук, морковь и чеснок с добавление специй. Перемешать нут и обжарку. Сформировать котлеты, обмакнуть их в кляре (вода+мука) и обвалять в панировачных сухарях. Обжарить на сковороде с добавление масла. Можно сразу выложить сыр в ломтиках! Разрезаем булочку пополам. *Подрумяниваем ее на сковороде внутренней стороной. Смазываем нижнюю часть булочки соусом (у меня соус Цезарь), далее выкладываем лист салата, следом огурцы, немного помидоров, далее котлета с сыром, следом опять лист салата и помидор, смазываем верхнюю часть булочки соусом и и накрываем бургер. 🔔 Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты! Ставьте лайки, пишите в комментариях – получилось ли у вас? Давайте готовить вместе! 👩🍳👨🍳 #ГотовимВместе #ДетскаяКухня #РецептыДляДетей #ПолезнаяЕда #каналдлядетей #детскиевидео #игрыдлямалышей #развивашки #развивающиеигрыдлядетей #каналдлядетей #видеодлясамыхмаленьких #топыкатегорий #апельсинки #топ
🍔 Привет, юные поварята!Давайте вместе приготовим вкусный и полезный бургер без мяса– с аппетитной котлеткой из нута! Это просто, весело и очень вкусно! 🌱✨ Такое блюдо: ✅ Полезно– нут богат белком и витаминами! ✅ Просто– справится даже начинающий кулинар! ✅ Вкусно– такой бургер понравится всей семье! ▪️Булочки для бургера(4шт): Ингредиенты: -яйцо 1шт -вода 50мл -молоко 150мл -сухие дрожжи 4г -сахар 1,5 ст.л -соль 1,5 с.л -сливочное масло 30г -мука 350г +яйцо (для смазывания) , кунжут В воде смешать дрожжи с небольшим количеством сахара, оставить на 10-15мин. Яйцо взбить с сахаром и солью. Добавить теплое молоко, растопленное сливочное масло, настоявшиеся дрожжи. Перемешать. В полученную смесь просеять муку. Замешать тесто. Получение тесто оставить на 1 час. После разделить готовое тесто на 4 шарика, выложить на противень и оставить еще на 10 мин. Следом смазать булочки яйцом и посыпать кунжутом. Далее выпекать при 180 градусах 25-30 мин( ориентируйтесь на свою духовку). ▪️ Котлеты для бургера: Ингредиенты: -нут ≈200г -лук, морковь, чеснок -специи (соль, молотый черный перец, Хмели-сунули, копченая паприка, сухая аджика) Нут отварить до готовности. Перемолоть(можно для клейкости добавить размоченную манную крупу ≈20г) Обжарить лук, морковь и чеснок с добавление специй. Перемешать нут и обжарку. Сформировать котлеты, обмакнуть их в кляре (вода+мука) и обвалять в панировачных сухарях. Обжарить на сковороде с добавление масла. Можно сразу выложить сыр в ломтиках! Разрезаем булочку пополам. *Подрумяниваем ее на сковороде внутренней стороной. Смазываем нижнюю часть булочки соусом (у меня соус Цезарь), далее выкладываем лист салата, следом огурцы, немного помидоров, далее котлета с сыром, следом опять лист салата и помидор, смазываем верхнюю часть булочки соусом и и накрываем бургер. 🔔 Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты! Ставьте лайки, пишите в комментариях – получилось ли у вас? Давайте готовить вместе! 👩🍳👨🍳 #ГотовимВместе #ДетскаяКухня #РецептыДляДетей #ПолезнаяЕда #каналдлядетей #детскиевидео #игрыдлямалышей #развивашки #развивающиеигрыдлядетей #каналдлядетей #видеодлясамыхмаленьких #топыкатегорий #апельсинки #топ