Чахохбили из курицы!
Ингредиенты: Курица (окорочка) 3 шт Лук репка 5-6 шт (среднего размера) Помидоры 5 шт (среднего размера) Куркума 1 гр Паприка красная 2 гр Красный перец чили 1 гр Кинза 4гр Петрушка 4гр Соль, сахар по вкусу Чеснок 3 зубчика Сливочное масло 30 гр Подсолнечное масло 10 гр Чахохбили – традиционное грузинское рагу из курицы, тушеной в соусе из помидоров, лука, чеснока и специй. Изначально готовилось из петуха, что помогало раскрыть насыщенный вкус. Это блюдо – пример простой, но глубокой национальной кухни, где сочетаются натуральные ингредиенты и характерный способ приготовления. Оно прекрасно раскрывает вкус курицы, пропитанной пряным томатным соусом.
Ингредиенты: Курица (окорочка) 3 шт Лук репка 5-6 шт (среднего размера) Помидоры 5 шт (среднего размера) Куркума 1 гр Паприка красная 2 гр Красный перец чили 1 гр Кинза 4гр Петрушка 4гр Соль, сахар по вкусу Чеснок 3 зубчика Сливочное масло 30 гр Подсолнечное масло 10 гр Чахохбили – традиционное грузинское рагу из курицы, тушеной в соусе из помидоров, лука, чеснока и специй. Изначально готовилось из петуха, что помогало раскрыть насыщенный вкус. Это блюдо – пример простой, но глубокой национальной кухни, где сочетаются натуральные ингредиенты и характерный способ приготовления. Оно прекрасно раскрывает вкус курицы, пропитанной пряным томатным соусом.