Тефтельки, которые тают во рту

Ингредиенты: 500г мясного фарша 1 средняя луковица 100 г риса 1 среднее яйцо 1 чайная ложка базилика Солить по вкусу 2-3 столовые ложки растительного масла 1 средняя луковица 1 средняя (200 г) морковь 400 мл протертых томатов 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки томатного пюре 1/2 чайной ложки базилика Солить по вкусу 1 литр воды 1 чайная ложка соли