Кабачковая икра кубиками

Предлагаю Вам рецепт кабачковой икры кубиками. В этом рецепте все овощи нужно нарезать небольшими кубиками. Икра получается очень вкусная и густая. Томатную пасту можно заменить помидорами. Зелень добавляйте любую, по вкусу. Ингредиенты: Кабачок - 0,5 кг., Морковь - 1-2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Томатная паста - 1 ст.л., Вода - 100 мл., Масло растительное - для жарки, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сахар - 1 ч.л., Укроп - по вкусу, Перец болгарский - 1 шт., Лавровый лист - 1 шт., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕