Как сделать влажный кекс в духовке
Заходите в гости Группа в VK: https://vk.com/cooking_notice Наш телеграмм канал: t.me/redcupru Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/redcup Ингредиенты: Апельсиновый сироп - 4 средних апельсина - 100 г сахара Апельсиновые маффины - 2 средних апельсина - 120 г растопленного сливочного масла - 120 г сахара - 200г муки - 4 г разрыхлителя - 2 яйца Подготовка 1. Разогрейте духовку до 180ºC. Пошаговое приготовление: 1. Снять цедру с 2 апельсинов и выжать сок 2. Яйца взбить в пышную пену. 3. Добавить сахар, растопленное сливочное масло и свежевыжатый апельсиновый сок 4. Добавить к муке разрыхлитель и цедру. Перемешайте, чтобы объединить 5. Всыпать муку в яичную смесь 6. Тщательно перемешать 7. Наполнить тестом порционные формочки 8. Выпекать в духовке 20-25 минут при 180ºC. 9. Пока кексы в духовке, можно сварить сироп 10. Залейте капкейки апельсиновым сиропом и оставьте на 2 часа. Капкейки хорошо впитывают сироп. Поэтому в течении двух часов можно подливать оставшийся апельсиновый сироп в капкейки. Апельсиновый сироп 1. Выдавить сок из апельсинов 2. Добавьте сахар 3. Довести до кипения, помешивая, сварить светлый апельсиновый сироп Приятного аппетита! 0:00:00 влажные и пушистые кексы 0:16:00 Снять цедру с двух апельсинов 0:31:15 Выжимаем свежевыжатый сок 1:02:24 Взбейте яйца до пышной пены. 1:17:20 Добавляем сахар 1:22:10 Взбить яйца с сахаром 1:26:09 Добавляем растопленное масло 1:36:20 Добавьте свежевыжатый апельсиновый сок 1:46:10 Добавьте в муку пищевую соду и цедру апельсина. 2:08:13 Добавляем муку в яичную смесь 2:13:08 Тщательно перемешать 02:36:12 Наполнить порционные формочки тестом 3:33:22 Перенесите формы для выпечки на противень. 3:44:23 Выпекать в духовке 20-25 минут при 180ºC 4:04:00 Выжимаем свежевыжатый сок 4:30:10 Залейте свежий сок в кастрюлю 4:38:00 Нагрейте сок в кастрюле на среднем огне 4:44:21 Добавить сахар 4:50:20 Довести до кипения 5:04:07 Поливаем капкейки апельсиновым сиропом 5:35:00 Дать настояться два часа 5:37:20 Два часа спустя... 5:47:10 Дегустация десертов 5:58:20 Со взбитыми сливками и дольками апельсина для детей 6:26:00 Приятного аппетита!
Заходите в гости Группа в VK: https://vk.com/cooking_notice Наш телеграмм канал: t.me/redcupru Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/redcup Ингредиенты: Апельсиновый сироп - 4 средних апельсина - 100 г сахара Апельсиновые маффины - 2 средних апельсина - 120 г растопленного сливочного масла - 120 г сахара - 200г муки - 4 г разрыхлителя - 2 яйца Подготовка 1. Разогрейте духовку до 180ºC. Пошаговое приготовление: 1. Снять цедру с 2 апельсинов и выжать сок 2. Яйца взбить в пышную пену. 3. Добавить сахар, растопленное сливочное масло и свежевыжатый апельсиновый сок 4. Добавить к муке разрыхлитель и цедру. Перемешайте, чтобы объединить 5. Всыпать муку в яичную смесь 6. Тщательно перемешать 7. Наполнить тестом порционные формочки 8. Выпекать в духовке 20-25 минут при 180ºC. 9. Пока кексы в духовке, можно сварить сироп 10. Залейте капкейки апельсиновым сиропом и оставьте на 2 часа. Капкейки хорошо впитывают сироп. Поэтому в течении двух часов можно подливать оставшийся апельсиновый сироп в капкейки. Апельсиновый сироп 1. Выдавить сок из апельсинов 2. Добавьте сахар 3. Довести до кипения, помешивая, сварить светлый апельсиновый сироп Приятного аппетита! 0:00:00 влажные и пушистые кексы 0:16:00 Снять цедру с двух апельсинов 0:31:15 Выжимаем свежевыжатый сок 1:02:24 Взбейте яйца до пышной пены. 1:17:20 Добавляем сахар 1:22:10 Взбить яйца с сахаром 1:26:09 Добавляем растопленное масло 1:36:20 Добавьте свежевыжатый апельсиновый сок 1:46:10 Добавьте в муку пищевую соду и цедру апельсина. 2:08:13 Добавляем муку в яичную смесь 2:13:08 Тщательно перемешать 02:36:12 Наполнить порционные формочки тестом 3:33:22 Перенесите формы для выпечки на противень. 3:44:23 Выпекать в духовке 20-25 минут при 180ºC 4:04:00 Выжимаем свежевыжатый сок 4:30:10 Залейте свежий сок в кастрюлю 4:38:00 Нагрейте сок в кастрюле на среднем огне 4:44:21 Добавить сахар 4:50:20 Довести до кипения 5:04:07 Поливаем капкейки апельсиновым сиропом 5:35:00 Дать настояться два часа 5:37:20 Два часа спустя... 5:47:10 Дегустация десертов 5:58:20 Со взбитыми сливками и дольками апельсина для детей 6:26:00 Приятного аппетита!