Рыба в омлете
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Рецепт рыбы в омлете в духовке: Ингредиенты: филе белой рыбы (например, треска, тилапия) — 500 г; яйца куриные — 4 шт.; молоко — 100 мл; мука пшеничная — 2 столовые ложки; сыр твёрдый (например, пармезан или гауда) — 50 г; зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок; соль, перец — по вкусу; растительное масло — для смазывания формы. Приготовление: Подготовка ингредиентов: Филе рыбы промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски. Сыр натереть на мелкой тёрке. Зелень мелко нарезать. Приготовление омлетной смеси: Взбить яйца в глубокой миске. Добавить молоко, муку, соль и перец. Перемешать до однородной консистенции. Формирование блюда: Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить в форму куски рыбы. Залить рыбу омлетной смесью. Посыпать сверху тёртым сыром. Запекание: Разогреть духовку до 180 °C. Запекать блюдо в духовке 20–25 минут до золотистой корочки. Подача: Выложить готовую рыбу в омлете на тарелки и украсить зеленью. Для приготовления блюда можно использовать любую рыбу, но лучше всего подходят нежирные сорта белой рыбы. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке История омлета начинается с античных времён, при этом имя автора блюда неизвестно. Существуют разные версии происхождения омлета, некоторые из которых похожи на легенды. Древние корни Древний Рим. Готовили смесь яиц, молока и специй, которые взбивали и жарили на сковороде. Это блюдо было популярно среди римских легионеров, так как его можно было легко приготовить даже в походных условиях. Древняя Греция. Греки варили яйца, затем измельчали их, смешивали с мёдом и снова ставили на огонь. Эволюция рецепта В Средневековой Европе омлеты также были известны, хотя их рецепты могли сильно различаться в зависимости от региона. Во Франции, например, омлеты часто готовили с добавлением различных ингредиентов, таких как ветчина, грибы или зелень. Рецепт классического омлета из взбитых яиц без дополнительных ингредиентов появился в середине XVII века. Национальные вариации Омлет существует в разных национальных кухнях, при этом рецепты могут отличаться. Например: Франция — классический омлет без муки и воды, с солью и перцем. Италия — омлет с разнообразными начинками: сыром, ветчиной, овощами и морепродуктами. Россия — омлет с молоком, иногда с добавлением лука или картофеля. Китай — омлеты с добавлением рисовой муки и зелёного лука. Япония — омлет под названием «омурайсу», который представляет собой сочетание омлета и риса. Легенды о происхождении Австрийская легенда. Император Франц-Иосиф I заплутал во время охоты, проголодался и зашёл в крестьянскую хижину. Хозяева смешали яйца, молоко, муку и изюм, чтобы накормить правителя. Эксперимент оказался удачным, и Франц-Иосиф приказал своим поварам включить омлет в королевский рацион. Французская легенда. Слово «омлет» (omelette) имеет французское происхождение: оно связано с формой блюда и восходит к слову lamelle — «тонкая пластинка» https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Рецепт рыбы в омлете в духовке: Ингредиенты: филе белой рыбы (например, треска, тилапия) — 500 г; яйца куриные — 4 шт.; молоко — 100 мл; мука пшеничная — 2 столовые ложки; сыр твёрдый (например, пармезан или гауда) — 50 г; зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок; соль, перец — по вкусу; растительное масло — для смазывания формы. Приготовление: Подготовка ингредиентов: Филе рыбы промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски. Сыр натереть на мелкой тёрке. Зелень мелко нарезать. Приготовление омлетной смеси: Взбить яйца в глубокой миске. Добавить молоко, муку, соль и перец. Перемешать до однородной консистенции. Формирование блюда: Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить в форму куски рыбы. Залить рыбу омлетной смесью. Посыпать сверху тёртым сыром. Запекание: Разогреть духовку до 180 °C. Запекать блюдо в духовке 20–25 минут до золотистой корочки. Подача: Выложить готовую рыбу в омлете на тарелки и украсить зеленью. Для приготовления блюда можно использовать любую рыбу, но лучше всего подходят нежирные сорта белой рыбы. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке История омлета начинается с античных времён, при этом имя автора блюда неизвестно. Существуют разные версии происхождения омлета, некоторые из которых похожи на легенды. Древние корни Древний Рим. Готовили смесь яиц, молока и специй, которые взбивали и жарили на сковороде. Это блюдо было популярно среди римских легионеров, так как его можно было легко приготовить даже в походных условиях. Древняя Греция. Греки варили яйца, затем измельчали их, смешивали с мёдом и снова ставили на огонь. Эволюция рецепта В Средневековой Европе омлеты также были известны, хотя их рецепты могли сильно различаться в зависимости от региона. Во Франции, например, омлеты часто готовили с добавлением различных ингредиентов, таких как ветчина, грибы или зелень. Рецепт классического омлета из взбитых яиц без дополнительных ингредиентов появился в середине XVII века. Национальные вариации Омлет существует в разных национальных кухнях, при этом рецепты могут отличаться. Например: Франция — классический омлет без муки и воды, с солью и перцем. Италия — омлет с разнообразными начинками: сыром, ветчиной, овощами и морепродуктами. Россия — омлет с молоком, иногда с добавлением лука или картофеля. Китай — омлеты с добавлением рисовой муки и зелёного лука. Япония — омлет под названием «омурайсу», который представляет собой сочетание омлета и риса. Легенды о происхождении Австрийская легенда. Император Франц-Иосиф I заплутал во время охоты, проголодался и зашёл в крестьянскую хижину. Хозяева смешали яйца, молоко, муку и изюм, чтобы накормить правителя. Эксперимент оказался удачным, и Франц-Иосиф приказал своим поварам включить омлет в королевский рацион. Французская легенда. Слово «омлет» (omelette) имеет французское происхождение: оно связано с формой блюда и восходит к слову lamelle — «тонкая пластинка» https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi