9 июля 2025 г. Санкт-Петербург. Завтрак у Вольчека и домой #питер #санктпетербург #булочнаявольчека

Время за различными прогулками по Питеру пролетело незаметно. Но и домой уже захотелось. А значит, вперед на Московский вокзал. Но до Сапсана есть время и его надо провести с пользой. Поэтому - на завтрак к Вольчеку! Увы, только после возвращения и работой над видео, я заинтересовалась историей создания булочных Вольчека. Когда приходишь туда, долго выбираешь, а потом наслаждаешься вкусняшками, то тут не до истории. А тем не менее, вот интересный факт. Хоть на вывесках сети пекарен и на стаканах написано "est. 1979", но запустилась сеть только в 2015 году, с одной единственной точки на Парашютной. Можно считать, что это ново-историческое место, а 1979 год – год рождения основателя, Филиппа Вольчека. Хотя эта хитрость вводит в заблуждение и многие думают, что булочные были еще в советское время. Я и сама так подумала. Причина популярности булочных Вольчека не только во вкусе, но еще и в ценах. Они беспрецедентно низкие. Поэтому обязательно познакомьтесь с этими булочными, когда будете в Питере. А дальше меня ждали четыре часа в Сапсане и адская жара в Москве после прохладного Питера.