Котлеты на косточке с соусом

Котлеты на косточке - стейки я буду готовить с очень вкусным соусом и картофелем пюре. Такой соус лучше готовить с кедровыми орешками, но у меня семечки подсолнуха и это, я вас уверяю - вкусно. Ингредиенты: Свиные котлеты без кости - 2 шт., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло оливковое - 3 ст.лож., Сливочное масло - 1 чай.лож., Семечки подсолнуха - 2 ст.лож., Петрушка - 2 ст.лож., Укроп - 2 ст.лож., Чеснок - 1 зубчик, Каперсы - 2 ст.лож., Лук зеленый - 2 ст.лож., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!