Пряные, нет слов какие вкусные, кабачки. Зимой подойдут к любому блюду.

Эта пикантная закуска понравится всем. А ведь их можно приготовить и на свой вкус. Они могут быть сладковатыми, острыми, пряными. На зиму приготовить такие просто нужно! Кабачки - 2, 5 кг ( нежных молодых) Зелень - укроп, петрушка, листья хрена, листья смородины чёрной Лавровый лист - 1 шт в баночку 1литр Чеснок - 1 зубочек в баночку 1л Перец душистый - 3-4 горошины в баночку 1л Маринад: Вода - 2 литра Уксус 9% - 140 мл Сахар - 125 гр Соль - 100 гр