Целый день на кухне: делала ГРИБНУЮ ИКРУ и ещё предстоит работа !!!

....очень вкусная Грибная икра.. Грибы отвариваем,пропускаем через мясорубку и ставим тушиться минут 15-20 (часто помешивая) Из лука и моркови делаем поджарку, затем добавляем все в грибы + соль,сахар,перец черный,уксус и чеснок и тушим ещё минут 10-15 и раскладываем по стерильным банкам.. 2 кг ...отварных грибов 250 мл ..растит.масла 500 гр..лук 500 гр..морковь 4 ч.л..соли с небольшой горкой 4 ч. л.. сахар с маленькой горкой 1 ч.л..перец черный молот.без горки 4-5..зубчика чеснока 0,75 мл..уксус9%