Еда Шоу | Тартар из сельди

Сегодня мы предлагаем поэкспериментировать на вашей кухне и приготовить тартар из сельди ? Это отличный вариант порционной закуски, и приготовление не занимает много времени. Сохраняйте и готовьте вместе с Eda Show в Новом году ? Ингредиенты: ▪️Селедка — 100 г ▪️Лук-шалот — 1 шт. ▪️Чеснок — 1 головка ▪️Сливки 33% — 200 г ▪️Чиабатта — 1 шт. ▪️Тимьян — 3 веточки ▪️Зелёный лук — пучок ▪️Оливковое масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Селедку мелко нарезать. Переложить в миску. 2. Лук-шалот и зелёный лук тоже мелко нарезать. Добавить к рыбе. Посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом, перемешать. 3. У головки чеснока отрезать верхушку, полить оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить свежий тимьян, обернуть фольгой и запекать при 180 градусах 25-30 минут. 4. Нарезать хлеб и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. 5. Зубчики запеченного чеснока переложить в чашу блендера, добавить сливки и взбить до консистенции густой сметаны. 6. Намазать соусом поджаренный хлеб, выложить тартар из сельди и подавать! Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193 Телеграм — https://t.me/eda_show «Вконтакте» — https://vk.com/edashow Одноклассниках — https://ok.ru/edashow Яндекс.Дзен — https://zen.yandex.ru/edashow