Ягодный пирог на песочном тесте и с шапочкой из безе!

Диаметр формы 26см. Ингредиенты: Для теста⬇️ ?3 желтка ?щепотка соли ?50 гр. сахара ?пакетик ванильного сахара ?80 гр. сливочного масла ?50 гр. сметаны ?1 ч. л. разрыхлителя ?230 гр. муки Для ягодной начинки⬇️ ?500 гр. ягод ?80 гр. сахара ?100 мл. воды ?50 гр. кукурузного крахмала Для безе⬇️ ?3 белка ?1 ч. л. лимонного сока ?130 гр. сахарной пудры ?1 ст. л. без горки кукурузного крахмала Приятного аппетита!❤️