НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ, КОТОРЫЙ ВАС УДИВИТ

750гр свино-говяжьего фарша(или нежирного свиного) 2большие луковицы 130мл сливок (или сметаны) 4ст.л.манки , с большой горкой 2ст.л.панировочных сухарей 1ч.л.соды 2яйца 2ст.л.сух чеснока 4-5ломтиков батона+молоко 100гр слив масла(и 50гр слив. Масла, для томления котлет) Соль перец по вкусу, Немного петрушки Растит. Масло для обжарки Выход 14больших котлет