ПЕЛЬМЕНИ за 80 рублей!!! ｜ Пельмени Чапай ｜ Вкусно или ..
Всем привет! Ну вот и очередной обзор на еду! ПЕЛЬМЕНИ за 80 рублей!!! Вы только можете себе представить? Называются они пельмени Чапай. Сегодня мы с вами разберемся вкусно это или ... Ну вы поняли))) Немного справки о ПЕЛЬМЕНЯХ: ПЕЛЬМЕНИ - блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы. Попало в русскую кухню с УРАЛА. Форма ПЕЛЬМЕНЬ образовалась под влиянием севернорусского наречия, через которое слово попало в литературный язык. Уральские диалектные формы пермяни, пермени образовались в результате народно-этимологического сближения со словом Пермь. Пельмени в традиционной культуре не были обрядовым блюдом и готовились по праздникам — при встрече гостей. Туристическая индустрия Удмуртии пытается закрепить за регионом статус родины пельменей. С 2015 года в республике проходит праздник Всемирный день пельменя. Тесто для ПЕЛЬМЕНЕЙ готовится из муки, яиц и воды (реже молока). Начинка классических пельменей изготавливается из говядины, свинины или баранины с добавлением различных специй, лука, иногда чеснока, возможно использование также мяса медведя, оленя, лося, гуся, рыбы, свиного сала, картофеля, капусты. Пельмени хранятся замороженными и готовятся непосредственно перед употреблением. Их кладут в кипящую воду или мясной, рыбный или овощной бульон и варят до тех пор, пока они не всплывут, а затем ещё 2—5 минут. При варке можно добавить в бульон лавровый лист и репчатый лук. Классические ПЕЛЬМЕНИ едят только с 3х процентным уксусом, перцем, горчицей или хреном. Могут подаваться с различными соусами, кетчупом, майонезом, сметаной, сливочным маслом. Иногда пельмени поджаривают после приготовления до появления золотистой корочки, либо жарят сырые пельмени до готовности. Можно также подавать пельмени вместе с бульоном, в котором они готовились, в виде первого блюда. С уважением, Ваш GEKTORKANAL
Всем привет! Ну вот и очередной обзор на еду! ПЕЛЬМЕНИ за 80 рублей!!! Вы только можете себе представить? Называются они пельмени Чапай. Сегодня мы с вами разберемся вкусно это или ... Ну вы поняли))) Немного справки о ПЕЛЬМЕНЯХ: ПЕЛЬМЕНИ - блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы. Попало в русскую кухню с УРАЛА. Форма ПЕЛЬМЕНЬ образовалась под влиянием севернорусского наречия, через которое слово попало в литературный язык. Уральские диалектные формы пермяни, пермени образовались в результате народно-этимологического сближения со словом Пермь. Пельмени в традиционной культуре не были обрядовым блюдом и готовились по праздникам — при встрече гостей. Туристическая индустрия Удмуртии пытается закрепить за регионом статус родины пельменей. С 2015 года в республике проходит праздник Всемирный день пельменя. Тесто для ПЕЛЬМЕНЕЙ готовится из муки, яиц и воды (реже молока). Начинка классических пельменей изготавливается из говядины, свинины или баранины с добавлением различных специй, лука, иногда чеснока, возможно использование также мяса медведя, оленя, лося, гуся, рыбы, свиного сала, картофеля, капусты. Пельмени хранятся замороженными и готовятся непосредственно перед употреблением. Их кладут в кипящую воду или мясной, рыбный или овощной бульон и варят до тех пор, пока они не всплывут, а затем ещё 2—5 минут. При варке можно добавить в бульон лавровый лист и репчатый лук. Классические ПЕЛЬМЕНИ едят только с 3х процентным уксусом, перцем, горчицей или хреном. Могут подаваться с различными соусами, кетчупом, майонезом, сметаной, сливочным маслом. Иногда пельмени поджаривают после приготовления до появления золотистой корочки, либо жарят сырые пельмени до готовности. Можно также подавать пельмени вместе с бульоном, в котором они готовились, в виде первого блюда. С уважением, Ваш GEKTORKANAL