Острая говядина с овощами - Балти биф. Рецепты для вок сковороды.

Пакистанский рецепт острой говядины с овощами в соусе карри. Острое и очень пряное блюдо, которое удивит ваших близких. Нам понадобится: • Говядина, нарезанная полосками - 500 грамм • Болгарский перец, нарезанный квадратиками со стороной примерно 2,5 сантиметра. - 2шт. разного цвета • Подсолнечное масло - 2 столовые ложки • Семена Зиры - 1 чайная ложка • Семена фенхеля - половина чайной ложки • Репчатый лук, крупно порезанный - 1шт. • Чеснок, раздавленный - 1 зубчик • Корень имбиря, очищенный и измельчённый - 2,5см. • Перец чили, мелко порезанный - 1шт. • Соль - половина чайной ложки • Паста Карри - 1 столовая ложка