Хек в маринаде

Хек - 800 г Мука - 3 ст.л. Соль - 1 ч.л. Чеснок - 1 ч.л. Приправа для рыбы - 1 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. Черный перец - 1/4 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Растительное масло Лук - 350 г Морковь - 250 г Растительное масло Томатная паста - 3 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Вода - 200 мл Лавровый лист - 2 шт Душистый перец - 9 шт Укроп