🥰4 ШИКАРНЫХ Торта Без Выпечки и Желатина на Праздничный Стол!!😋
Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!!Эта подборка рецептов тортов выручит вас, когда нет времени на готовку, а порадовать гостей вкусным десертом хочется. Тут собраны сразу четыре очень вкусных торта, которые готовятся без выпечки и без желатина. Они красивые и оригинальные. Это десерт с Савоярди, очень похожий на тирамису, нежный торт Рафаэлло, Апельсиновый торт-десерт без выпечки, и торт без выпечки из печенья со сметанным кремом. Такие десерты отлично подойдут как на каждый день, так и на праздничный стол. Сохраняйте подборку этих простых и нежных десертов без выпечки. Она вам точно пригодится! 1. Десерт с Савоярди без выпечки (Форма Ø28 см, высота 5 см) 0:17 ✅Ингредиенты: молоко - 1 л печенье Савоярди - 300 г сахар - 1 стакан творог - 200 г масло сливочное - 50 г крахмал кукурузный - 2 ст. л. с горкой мука - 2 ст. л. с горкой. желток - 1 шт. какао - 20-30 г сахар ванильный - 10 г Сироп: вода - 250 мл молоко - 100 мл кофе растворимый - 1 ст. л. сахар - 1 ст. л. ✅Пошаговый рецепт приготовления: Сначала приготовим крем. В кастрюлю наливаем молоко, насыпаем сахар, 2 ст. л. муки и 2 ст.л. крахмала. Сюда же разбиваем 1 желток, белок нам не понадобится. Кастрюлю ставим на огонь. Варим крем на среднем огне. Постоянно перемешивая венчиком, чтоб крем не пригорел ко дну. Когда крем загустеет и начнет закипать, варим еще 1-2 минуты и снимаем с огня. В горячий крем добавляем 50 г сливочного масла и ванильный сахар. Все перемешиваем и оставляем остывать на 10-15 минут. Периодически перемешиваем, чтобы не образовалась корочка сверху. Крем уже немного остыл, в миску кладем 200 г творога и измельчаем его погружным блендером. Подготовленный творог кладем к уже немного остывшему крему и все перемешиваем. Готовим сироп для пропитки печенья. В мисочку насыпаем 1 ст. л. растворимого кофе, 1 ст. л. сахара и наливаем 250 г кипятка и все перемешиваем. Сюда же, к кофе, наливаем 100 мл молока и перемешиваем. Печенье Савоярди обмакиваем в приготовленном кофе и сразу же выкладываем в форму. Таким методом закладываем все дно формы. Диаметр моей формы 28 см, а высота 5. На печенье выливаем половину крема и разравниваем его ложкой. Следующим слоем опять выкладываем печенье Савоярди пропитанное в кофе. Выливаем оставшуюся половину крема и равномерно распределяем. Торт ставим в холодильник застывать минимум на 4 часа. Для украшения торта нарезаем полоски из бумаги шириной 2 см. Подготовленные полоски выкладываем на торт. Сверху посыпаем какао так, чтобы промежутки полностью покрылись какао. Аккуратно снимаем бумажные полоски полоски. Кладем новые бумажные полоски под углом к предыдущим. Снова посыпаем какао, но теперь не настолько обильно, как в первый раз. Аккуратно снимаем полоски. Торт разрезаем и подаем на стол. Торт без выпечки получился очень вкусным и нежным. 2. Торт Рафаэлло 03:41 ✅Ингредиенты: печенье песочное - 500 г молоко - 1 л сахар - 1 ст. кокосовая стружка - 100 г масло сливочное - 200 г яичные желтки - 2 шт. мука - 3 ст. л. крахмал - 3 ст. л. сахар ванильный - 8 г ✅Пошаговый рецепт приготовления: Сначала приготовим заварной крем. От литра молока отливаем 300 мл, а оставшиеся 700 мл молока наливаем в сотейник и ставим на плиту. Пока закипает молоко, в отдельной емкости смешиваем муку, ванильный сахар, сахар-песок, крахмал и 2 желтка. Перемешиваем на сколько это возможно и добавляем оставленные 300 мл молока. Все хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков. Получившуюся смесь постепенно наливаем в закипевшее молоко, при этом непрерывно перемешивая. Крем варим на небольшом огне до загустения, при этом крем должен практически закипеть. Готовый крем остужаем до комнатной температуры. Мягкое сливочное масло взбиваем добела. К нему постепенно добавляем уже остывший крем. Торт собираем в форме, застеленной пергаментной бумагой. Размер моей формы 23*23 см. Печенье выкладываем в один слой и смазываем его приготовленным кремом. Дальше опять кладем печенье и так продолжаем пока все не закончится. У меня получилось 3 слоя печенья. Последним слоем кладем крем. Сверху крем обильно посыпаем кокосовой стружкой, ее понадобится примерно 100 г. Торту даем настоятся примерно 2 часа в холодильнике и подаем на стол. 3. Апельсиновый торт без выпечки(Форма объемом 1,5 л) 05:46 ✅Ингредиенты: апельсиновый сок - 500 мл крахмал кукурузный - 45 г (4 ст. л. с горкой) сахар - 50 г (3 ст. л. с горкой) молоко - 1 л. сахар - 170 г (9 ст. л. с горкой) манка - 140 г (9 ст. л. с горкой) какао - 2 ст. л. кокосовая стружка - 2 ст. л. масло сливочное - 25 г (1 ст. л.) ванильный сахар - 10 г 👀ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 4. Сметанник без выпечки и без желатина:09:01 ✅Ингредиенты: сметана 25% - 400 мл сгущенка не варенная - 1 банка (380 г) печенье песочное - 320 г лимонный сок - 100 мл (1,5 лимона) 👀ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ Готовьте вкусно,готовьте с удовольствием!! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! Буду рада любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹 Вам мелочь, а нам приятно.🌹
Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!!Эта подборка рецептов тортов выручит вас, когда нет времени на готовку, а порадовать гостей вкусным десертом хочется. Тут собраны сразу четыре очень вкусных торта, которые готовятся без выпечки и без желатина. Они красивые и оригинальные. Это десерт с Савоярди, очень похожий на тирамису, нежный торт Рафаэлло, Апельсиновый торт-десерт без выпечки, и торт без выпечки из печенья со сметанным кремом. Такие десерты отлично подойдут как на каждый день, так и на праздничный стол. Сохраняйте подборку этих простых и нежных десертов без выпечки. Она вам точно пригодится! 1. Десерт с Савоярди без выпечки (Форма Ø28 см, высота 5 см) 0:17 ✅Ингредиенты: молоко - 1 л печенье Савоярди - 300 г сахар - 1 стакан творог - 200 г масло сливочное - 50 г крахмал кукурузный - 2 ст. л. с горкой мука - 2 ст. л. с горкой. желток - 1 шт. какао - 20-30 г сахар ванильный - 10 г Сироп: вода - 250 мл молоко - 100 мл кофе растворимый - 1 ст. л. сахар - 1 ст. л. ✅Пошаговый рецепт приготовления: Сначала приготовим крем. В кастрюлю наливаем молоко, насыпаем сахар, 2 ст. л. муки и 2 ст.л. крахмала. Сюда же разбиваем 1 желток, белок нам не понадобится. Кастрюлю ставим на огонь. Варим крем на среднем огне. Постоянно перемешивая венчиком, чтоб крем не пригорел ко дну. Когда крем загустеет и начнет закипать, варим еще 1-2 минуты и снимаем с огня. В горячий крем добавляем 50 г сливочного масла и ванильный сахар. Все перемешиваем и оставляем остывать на 10-15 минут. Периодически перемешиваем, чтобы не образовалась корочка сверху. Крем уже немного остыл, в миску кладем 200 г творога и измельчаем его погружным блендером. Подготовленный творог кладем к уже немного остывшему крему и все перемешиваем. Готовим сироп для пропитки печенья. В мисочку насыпаем 1 ст. л. растворимого кофе, 1 ст. л. сахара и наливаем 250 г кипятка и все перемешиваем. Сюда же, к кофе, наливаем 100 мл молока и перемешиваем. Печенье Савоярди обмакиваем в приготовленном кофе и сразу же выкладываем в форму. Таким методом закладываем все дно формы. Диаметр моей формы 28 см, а высота 5. На печенье выливаем половину крема и разравниваем его ложкой. Следующим слоем опять выкладываем печенье Савоярди пропитанное в кофе. Выливаем оставшуюся половину крема и равномерно распределяем. Торт ставим в холодильник застывать минимум на 4 часа. Для украшения торта нарезаем полоски из бумаги шириной 2 см. Подготовленные полоски выкладываем на торт. Сверху посыпаем какао так, чтобы промежутки полностью покрылись какао. Аккуратно снимаем бумажные полоски полоски. Кладем новые бумажные полоски под углом к предыдущим. Снова посыпаем какао, но теперь не настолько обильно, как в первый раз. Аккуратно снимаем полоски. Торт разрезаем и подаем на стол. Торт без выпечки получился очень вкусным и нежным. 2. Торт Рафаэлло 03:41 ✅Ингредиенты: печенье песочное - 500 г молоко - 1 л сахар - 1 ст. кокосовая стружка - 100 г масло сливочное - 200 г яичные желтки - 2 шт. мука - 3 ст. л. крахмал - 3 ст. л. сахар ванильный - 8 г ✅Пошаговый рецепт приготовления: Сначала приготовим заварной крем. От литра молока отливаем 300 мл, а оставшиеся 700 мл молока наливаем в сотейник и ставим на плиту. Пока закипает молоко, в отдельной емкости смешиваем муку, ванильный сахар, сахар-песок, крахмал и 2 желтка. Перемешиваем на сколько это возможно и добавляем оставленные 300 мл молока. Все хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков. Получившуюся смесь постепенно наливаем в закипевшее молоко, при этом непрерывно перемешивая. Крем варим на небольшом огне до загустения, при этом крем должен практически закипеть. Готовый крем остужаем до комнатной температуры. Мягкое сливочное масло взбиваем добела. К нему постепенно добавляем уже остывший крем. Торт собираем в форме, застеленной пергаментной бумагой. Размер моей формы 23*23 см. Печенье выкладываем в один слой и смазываем его приготовленным кремом. Дальше опять кладем печенье и так продолжаем пока все не закончится. У меня получилось 3 слоя печенья. Последним слоем кладем крем. Сверху крем обильно посыпаем кокосовой стружкой, ее понадобится примерно 100 г. Торту даем настоятся примерно 2 часа в холодильнике и подаем на стол. 3. Апельсиновый торт без выпечки(Форма объемом 1,5 л) 05:46 ✅Ингредиенты: апельсиновый сок - 500 мл крахмал кукурузный - 45 г (4 ст. л. с горкой) сахар - 50 г (3 ст. л. с горкой) молоко - 1 л. сахар - 170 г (9 ст. л. с горкой) манка - 140 г (9 ст. л. с горкой) какао - 2 ст. л. кокосовая стружка - 2 ст. л. масло сливочное - 25 г (1 ст. л.) ванильный сахар - 10 г 👀ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 4. Сметанник без выпечки и без желатина:09:01 ✅Ингредиенты: сметана 25% - 400 мл сгущенка не варенная - 1 банка (380 г) печенье песочное - 320 г лимонный сок - 100 мл (1,5 лимона) 👀ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ Готовьте вкусно,готовьте с удовольствием!! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! Буду рада любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹 Вам мелочь, а нам приятно.🌹