Чизкейк Орео без выпечки со вкусом мороженного OREO!
Готовлю чизкейк Орео, который получается настолько вкусный, что может заменить собой любой торт на праздничном мероприятии. Чизкейк Орео рецепт. Ингредиенты на суфле: 1. Творожный сыр (комнатной температуры) - 500 гр; 2. Сахарная пудра - 150 гр; 3. Сливки для взбивания (более 33% жирности) - 400 гр; 4. Печенье Орео - 300 гр., (3 упаковки); 5. Молоко - 80 гр; 6. Желатин - 20 гр; 7. Ликёр шоколадный - 20 гр. _ Ингредиенты на песочную основу: 1. Печенье Орео - 200 гр., (2 упаковки); 2. Масло Сливочное (растопленное) - 60 гр; 3. Ванилин - 3 гр. Общий вес готового изделия составил 1800 гр. Мой Телеграмм канал: https://t.me/sladkiimaster Поддержи канал: Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635 PayPal: [email protected] __ Мои кондитерские фото и видео на телефон бесплатно: https://www.pexels.com/ru-ru/@133115461 Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: https://zen.yandex.ru/sladkii_master Творожный сыр перед приготовлением, должен быть комнатной температуры или тёплый, главное не холодный; Если творожный сыр из холодильника разогрейте его в микроволновой печи в режиме разморозка, либо на водяной бане, главное не перегреть до горячего; Сливки для взбивания должны быть охлаждённые, исключительно животного происхождения от 33% жирности; Сахарная пудра не может быть заменена на сахар, в виду того, что сахар просто до конца может не раствориться в таком замесе; Шоколадный ликёр можно заменить на ром, коньяк, кофе или безалкогольный топпинг для мороженого и десертов; Сливочное масло для песочной основы в растопленном состоянии; Если отсутствует металлическое кольцо, можно собрать чизкейк в обыкновенной форме для выпекания с диаметром не менее 23 сантиметра; При отсутствии ацетатной плёнки, отделяйте чизкейк от формы только мокрым ножом. Разрезать порционно чизкейк, только мокрым ножом, иначе суфле будет сильно прилипать к ножу и процесс разрезания чизкейка на порции усложнится, а разрезы получатся не красивые; Хранить готовый чизкейк в холодильнике, если вам нужен классический вариант чизкейка Орео; Хранить готовый чизкейк в морозильнике, если вам нужно мороженое Орео.
Готовлю чизкейк Орео, который получается настолько вкусный, что может заменить собой любой торт на праздничном мероприятии. Чизкейк Орео рецепт. Ингредиенты на суфле: 1. Творожный сыр (комнатной температуры) - 500 гр; 2. Сахарная пудра - 150 гр; 3. Сливки для взбивания (более 33% жирности) - 400 гр; 4. Печенье Орео - 300 гр., (3 упаковки); 5. Молоко - 80 гр; 6. Желатин - 20 гр; 7. Ликёр шоколадный - 20 гр. _ Ингредиенты на песочную основу: 1. Печенье Орео - 200 гр., (2 упаковки); 2. Масло Сливочное (растопленное) - 60 гр; 3. Ванилин - 3 гр. Общий вес готового изделия составил 1800 гр. Мой Телеграмм канал: https://t.me/sladkiimaster Поддержи канал: Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635 PayPal: [email protected] __ Мои кондитерские фото и видео на телефон бесплатно: https://www.pexels.com/ru-ru/@133115461 Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: https://zen.yandex.ru/sladkii_master Творожный сыр перед приготовлением, должен быть комнатной температуры или тёплый, главное не холодный; Если творожный сыр из холодильника разогрейте его в микроволновой печи в режиме разморозка, либо на водяной бане, главное не перегреть до горячего; Сливки для взбивания должны быть охлаждённые, исключительно животного происхождения от 33% жирности; Сахарная пудра не может быть заменена на сахар, в виду того, что сахар просто до конца может не раствориться в таком замесе; Шоколадный ликёр можно заменить на ром, коньяк, кофе или безалкогольный топпинг для мороженого и десертов; Сливочное масло для песочной основы в растопленном состоянии; Если отсутствует металлическое кольцо, можно собрать чизкейк в обыкновенной форме для выпекания с диаметром не менее 23 сантиметра; При отсутствии ацетатной плёнки, отделяйте чизкейк от формы только мокрым ножом. Разрезать порционно чизкейк, только мокрым ножом, иначе суфле будет сильно прилипать к ножу и процесс разрезания чизкейка на порции усложнится, а разрезы получатся не красивые; Хранить готовый чизкейк в холодильнике, если вам нужен классический вариант чизкейка Орео; Хранить готовый чизкейк в морозильнике, если вам нужно мороженое Орео.