Овощное рагу с кабачками (икра). Очень вкусная легкая, летняя еда!) По рецепту моей мамы!

Как приготовить рагу (икру) по рецепту моей мамы: 00:00 - Фотография готового блюда 00:10 - Приветствие Светланы и анонс блюда 00:23 - Необходимые продукты 00:47 - Нарезаем овощи кубиками : кабачки... 01:20 - Кабачки солим и хорошо перемешиваем... 01:33 - Нарезаем болгарский перец... 02:11 - Репчатый лук... 02:43 - Помидоры... 03:17 - Кинзу и петрушку... 03:35 - Базилик... 04:03 - Чеснок... 04:25 - Морковь трём на крупной терке... 04:43 - На подсолнечном масле на разных сковородках скорее тушим (выпаривая лишнюю влагу) кабачки и отдельно остальные овощи. 05:18 - При необходимости помешиваем... 06:30 - Не забываем солить. 06:44 - Добавляем зелень... 07:00 - Все смешиваем в одной сковороде... 07:20 - Всё готово! Приятного аппетита! Поддержите канал подпиской!