Паста с грибами в кокосовых сливках!!!???

Нам понадобится: 1. Любые макаронные изделия - 1 пачка (500г) 2. Грибы - 450г 3. Лук - 2шт. (средние) 4. Сыр - 100г (любой, у меня Гауда) 5. Кокосовые сливки - 400мл 6. Соус карри - 120-150г или приправа карри - 1ч. л. 7. Соль - по вкусу 8. Свежемолотый перец - по вкусу 9. Растительное масло - для жарки (любое, у меня оливковое) 10. Сливочное масло - по вкусу для макарон - Лук чистим, моем, мелко нарезаем и обжариваем на сковороде на растительном масле. - Грибы чистим (можно помыть), нарезаем и добавляем к луку, обжариваем вместе 5-7 минут. - Пока делаем подливу, отвариваем любые макаронные изделия. Бросаем их в подсоленную кипящую воду и отвариваем до готовности. - Грибы с луком солим, добавляем 400мл кокосовых сливок и тушим 5 минут. - Через 5 минут добавляем соус карри или приправу карри, перемешиваем и тушим ещё 2-3 минуты. - Натираем в подливу на мелкой тёрке сыр, перемешиваем. Наша подлива готова!!! - Накладываем пасту в тарелку, поливаем подливой и всё наша паста с грибами в кокосовых сливках готова!!!???