Нормандский яблочный тарт

Это не очень традиционный рецепт нормандского тарта, ведь в классическом варианте используются сливки, а здесь мы будем использовать только яблоки! Этот тарт очень легкий, невероятно вкусный, его основа - тонкое, хрустящее тесто и много карамелизированных яблок! В конце видео по традиции мои рекомендации по выбору вина! Ингредиенты самые простые и доступные: 130 г сливочного масла. 130 г муки. 50 г сахара. Пять яблок. Лимонный сок. Приготовление теста: Просейте муку. Добавьте холодное масло и измельчите. Смешать с мукой, добавить небольшое количество ледяной воды, собрать тесто в миску. Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на 1 час. Яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину, каждую половинку разрежьте на 4 части. Посыпьте сахаром и сбрызните лимонным соком! Разогрейте духовку до 250 С. Охлажденное тесто быстро раскатать на бумаге для выпечки, присыпанной мукой. Выложить в форму для выпечки, разровнять, свободный край теста подвернуть внутрь. Наколите дно вилкой. Выложить яблоки, посыпать сахаром. Отправляем в духовку, сразу уменьшаем температуру на 200°С и выпекаем 40 минут! Приятного аппетита! тарт #французскийтарт