Икра из БАКЛАЖАНОВ ⧸ Простой рецепт ⧸ Очень вкусно

Сегодня будем готовить обалденный рецепт - икра из БАКЛАЖАНОВ. Это очень простой рецепт в приготовлении, но в то же время это очень вкусно! Икра из БАКЛАЖАНОВ считается не только вкусной, но и полезной, поскольку баклажаны полезны для здоровья — в частности, употребление в пищу баклажанов способствует снижению холестерина в крови, печени, почках. Кроме того, баклажанная икра богата витаминами и микроэлементами. В России БАКЛАЖАННАЯ икра появилась в XVII веке, и она была завезена из Ирана. В начале 1970-х годов в СССР консервированная баклажанная икра в банках обычно в больших количествах стояла на полках магазинов, и её очень вяло раскупали. Этот факт (что эта икра никому не нужна и/или доступна в больших количествах) был обыгран в фильме Леонида Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию» в шутке про «икру заморскую, БАКЛАЖАННУЮ». После выхода фильма на экраны баклажанную икру стало модно подавать на стол. ✅Для приготовления икры нам понадобится: 4 средних баклажана 4 средних перца 4 средних луковицы 4 средних помидор 1 ч.л. соли 1,5 ч.л. сахара Перец по вкусу 1 ч.л. сушеного чеснока Растительное масло ✅Приятного аппетита. С уважением, Ваш GEKTORKANAL