Салат с ветчиной, маринованными огурцами, фасолью и льняным маслом
Вкусный и сытный, сбалансированный салат с ветчиной, маринованными огурчиками и луком, питательной фасолью и льняным маслом готовится очень быстро. Выручит, когда нужно быстро перекусить или гости на пороге. В салате много белка и клетчатки, а заправка из греческого йогурта и льняного масла делает салат еще полезнее. Ингредиенты (на 3 порции): Ветчина – 120 гр. Лук красный – 1 шт. Фасоль красная консервированная в собственном соку – 120 гр. Корнишоны маринованные – 120 гр. Морковь по-корейски – 120 гр. Уксус яблочный – 40 мл. Льняное масло «Царевщино» Биокор – 3 ч.л. Греческий йогурт – 80 гр. Приготовление: Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Положить лук в миску и залить яблочным уксусом, перемешать и оставить на 7-10 минут, периодически помешивая лук. Корнишоны нарезать тонкой соломкой. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Греческий йогурт смешать с льняным маслом и тщательно перемешать до однородности. В миску выложить красную консервированную фасоль в собственном соку (без жидкости, можно предварительно промыть фасоль водой), Корейскую морковку, нарезанные ветчину и корнишоны, красный маринованный лук (без жидкости). Заправить салат заправкой из греческого йогурта и льняного масла, тщательно перемешать и подавать к столу. При желании в салат можно добавить любую любимую свежую зелень. Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.
Вкусный и сытный, сбалансированный салат с ветчиной, маринованными огурчиками и луком, питательной фасолью и льняным маслом готовится очень быстро. Выручит, когда нужно быстро перекусить или гости на пороге. В салате много белка и клетчатки, а заправка из греческого йогурта и льняного масла делает салат еще полезнее. Ингредиенты (на 3 порции): Ветчина – 120 гр. Лук красный – 1 шт. Фасоль красная консервированная в собственном соку – 120 гр. Корнишоны маринованные – 120 гр. Морковь по-корейски – 120 гр. Уксус яблочный – 40 мл. Льняное масло «Царевщино» Биокор – 3 ч.л. Греческий йогурт – 80 гр. Приготовление: Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Положить лук в миску и залить яблочным уксусом, перемешать и оставить на 7-10 минут, периодически помешивая лук. Корнишоны нарезать тонкой соломкой. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Греческий йогурт смешать с льняным маслом и тщательно перемешать до однородности. В миску выложить красную консервированную фасоль в собственном соку (без жидкости, можно предварительно промыть фасоль водой), Корейскую морковку, нарезанные ветчину и корнишоны, красный маринованный лук (без жидкости). Заправить салат заправкой из греческого йогурта и льняного масла, тщательно перемешать и подавать к столу. При желании в салат можно добавить любую любимую свежую зелень. Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.