Куличи на Пасху. Идеальное Тесто и Глазурь для Куличей. Самый вкусный рецепт кулича на Пасху 2025!!!

Куличи пасхальные - мягкие, ароматные, с идеальной глазурью и пышным мякишем. В этом видео я покажу Вам самый подробный и понятный рецепт кулича на Пасху, который получается у всех, даже если вы готовите впервые! Замешаем сдобное тесто на опаре, разберёмся, сколько раз должно подходить тесто, сколько по времени печь вкусный кулич, и как добиться, чтобы пасхальный кулич не черствел, а оставался мягким несколько дней. Покажу, как готовятся куличи на Пасху 2025 в духовке в одноразовых бумажных формах. Расскажу, что входит в состав настоящего кулича, сколько нужно дрожжей, яиц, сметаны, масла, как правильно вымешивать и как не допустить ошибок. Добавим цедру, изюм, ваниль - всё по классике. А ещё Вы узнаете, как сделать глазурь для кулича без яиц и без желатина - всего за одну минуту, она не лопается и ложится ровно. Это действительно куличи пасхальные рецепт, который Вы захотите сохранить. Если Вы искали, как приготовить куличи пасхальные, или идеальный рецепте кулича на Пасху, или хотели узнать, как испечь вкусный и настоящий пасхальный кулич - Вы по адресу! Делитесь этим видео с друзьями, пишите вопросы в комментариях и не забудьте подписаться - впереди ещё много рецептов и идей, как готовить куличи на Пасху по-домашнему. Всем желаю отличного дня и отличного настроения! Рецепт кулича: Опара: Молоко (тёплое, 35–38°C) 160 мл. Мука 130 гр. Дрожжи сухие 10 гр. Мёд 1 ст. л. или 20 гр. Смешать, накрыть, оставить на 30–40 минут в тепле. Должна подняться и вспениться. Основное тесто: Мука 500 грамм и 20 грамм для вымешивание теста (может вся не понадобится) Сливочное масло 180 гр. Яйца 2 шт. Желтки 4 шт. Сахар 130 гр. Соль 1/2 ч. л. Цедра лимона 1 ст. л. Изюм 130 грамм Сметана 1 ст. л. или (по желанию) Ванильный сахар 8 гр. (по желанию) Глазурь для куличей: Сахарная пудра 150 грамм Масло сливочное 1 столовая ложка Молоко 2-4 столовых ложек (добавляем постепенно) Посыпка кондитерская Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани"! Меня зовут Иван, я живу в Канаде 🇨🇦 и очень люблю готовить. Этот канал посвящен вкусной домашней еде и всем тем секретам кулинарии, которые я накопил за годы. Цель канала — передать мой опыт, поделиться интересными рецептами, техниками приготовления, а также познакомить вас с современными тенденциями в кулинарии. Здесь вы найдете рецепты простых и вкусных блюд, полезные советы по готовке, а также материалы о жизни в Канаде: цены на продукты, особенности магазинов и ярмарок, интересные кулинарные традиции. Я рассказываю, какие специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанные блюда прямо на домашней кухне. У нас есть идеи для быстрого ужина, а также рецепты для праздничных блюд. Кулинария — это моя стихия, и я с удовольствием приглашаю вас всех виртуально к себе в гости! Так и возникло название канала. Спасибо, что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной! Приятного аппетита!