Каннеллони со шпинатом и рикоттой.
Каннеллони - это макароны (паста) в форме полых трубочек довольно большого диаметра, которые заполняются различными начинками. Каннеллони с рикоттой и шпинатом являются типичным вторым блюдом, которое часто готовится в выходные дни итальянскими домохозяйками. Получается оно довольно сытным, вкусным, благоухающим и считается вполне самостоятельным кушаньем. Понадобится: -Паста «Каннеллони»................... 8–10 шт. -Томаты консервированные.......750 мл. - лук..................................................1 шт. -Шпинат .........................................125 г. -Чеснок.......................................... 1–2 зубчика -Сыр «Рикотта»..............................250 г. -Сыр «Пармезан» ......................... 100 г. -Масло оливковое .........................3 ст.л. - Сливки..........................................140 мл. - Базилик...........................................50 г. - Соль, перец ...............................по вкусу Приготовление: -Духовку предварительно разогреть до 200ºС. -Оливковое масло разогреть в сковороде. Слегка обжарить чеснок и добавить нарезанный лук. Затем добавить томаты, базилик и тушить 25 минут. Посолить и поперчить по вкусу. - На другой сковороде тушим шпинат. Готовый шпинат отжать через сито. -Шпинат и рикотту сложить в блендер,добавить сливки и пармезан. Посолить и поперчить по вкусу.Все перемешать. -Томатную смесь добавить взбить блендером. - Шпинатной смесью наполнить трубочки каннеллони. На противень выложить чать томатного соуса, выжить каннеллони на противень,залить томатным соусом, посыпать сыром ПАРМЕЗАН - Выпекать при температуре 180°С 20-25 минут. Приятного аппетита! ****************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! ********************* Подписывайтесь на мой канал Стряпуха/Subscribe to my cooking channel/ : https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw Группа "Проверенные рецепты" в Одноклассниках: https://ok.ru/group/57066697195690 Страница вКонтакте: https://vk.com/public191464584 RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/ Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка/Subscribe to my channel Cousin Embroidery/ : https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ Мой инстаграм / My instagram / https://www.instagram.com/elmira_kuzina/ Мой Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63 #каннеллони #каннеллонисошпинатом #рецепт #cannelloniwithspinach #cannelloni #カネロニ #意大利卷 #итальянскакухня #рецептдня #каннеллонирецепт #итальянскийрецепт #рецептканнеллони #каннеллонистоматнымсоусом #каннеллонисрикоттой
Каннеллони - это макароны (паста) в форме полых трубочек довольно большого диаметра, которые заполняются различными начинками. Каннеллони с рикоттой и шпинатом являются типичным вторым блюдом, которое часто готовится в выходные дни итальянскими домохозяйками. Получается оно довольно сытным, вкусным, благоухающим и считается вполне самостоятельным кушаньем. Понадобится: -Паста «Каннеллони»................... 8–10 шт. -Томаты консервированные.......750 мл. - лук..................................................1 шт. -Шпинат .........................................125 г. -Чеснок.......................................... 1–2 зубчика -Сыр «Рикотта»..............................250 г. -Сыр «Пармезан» ......................... 100 г. -Масло оливковое .........................3 ст.л. - Сливки..........................................140 мл. - Базилик...........................................50 г. - Соль, перец ...............................по вкусу Приготовление: -Духовку предварительно разогреть до 200ºС. -Оливковое масло разогреть в сковороде. Слегка обжарить чеснок и добавить нарезанный лук. Затем добавить томаты, базилик и тушить 25 минут. Посолить и поперчить по вкусу. - На другой сковороде тушим шпинат. Готовый шпинат отжать через сито. -Шпинат и рикотту сложить в блендер,добавить сливки и пармезан. Посолить и поперчить по вкусу.Все перемешать. -Томатную смесь добавить взбить блендером. - Шпинатной смесью наполнить трубочки каннеллони. На противень выложить чать томатного соуса, выжить каннеллони на противень,залить томатным соусом, посыпать сыром ПАРМЕЗАН - Выпекать при температуре 180°С 20-25 минут. Приятного аппетита! ****************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! ********************* Подписывайтесь на мой канал Стряпуха/Subscribe to my cooking channel/ : https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw Группа "Проверенные рецепты" в Одноклассниках: https://ok.ru/group/57066697195690 Страница вКонтакте: https://vk.com/public191464584 RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/ Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка/Subscribe to my channel Cousin Embroidery/ : https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ Мой инстаграм / My instagram / https://www.instagram.com/elmira_kuzina/ Мой Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63 #каннеллони #каннеллонисошпинатом #рецепт #cannelloniwithspinach #cannelloni #カネロニ #意大利卷 #итальянскакухня #рецептдня #каннеллонирецепт #итальянскийрецепт #рецептканнеллони #каннеллонистоматнымсоусом #каннеллонисрикоттой