Филе минтая запечённое с овощами под сырной корочкой.

Филе минтая с овощами и сыром. Это простой, но очень вкусный рецепт. Ингредиенты на 4-6 порций: Филе минтая – 600 гр. Морковь – 2 шт. Лук – 2 шт. Сыр твердый – 150 гр. Майонез – 1 ст. л. Растительное масло – 4 ст. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Способ приготовления: 1. Лук (2 шт.) с морковью (2 шт.) очистить от кожуры. Морковь натереть на терке. Лук нарезать. 2. На растительном масле (4 ст. л.) на разогретой сковороде обжарить лук с морковью на среднем огне до мягкости. Примерно 5-7 минут. Посолить и перемешать. 3. Филе минтая разморозить, промыть в холодной воде и просушить бумажным полотенцем. Разрезать на крупные куски. 4. В форму для запекания выложить половину овощей. Затем выложить кусочки рыбы. Рыбу посолить, поперчить и смазать майонезом. На рыбу выложить вторую половину овощей. Последним слоем посыпать тёртым сыром (150 гр.). 5. Запекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при t 180C до образования румяной корочки. Приятного аппетита!!! #рыбавдуховке #рыба #какприготовитьрыбу #минтайвдуховке #рецепты #филеминтая #рецепт #блюдаизрыбы #минтай #какприготовитьминтай #чтоприготовить #какприготовить #минтайрецепты #запеченнаярыба #рыбныеблюда #ужин #быстрыйужин #чтоприготовитьнаужин #рецептыизрыбы #минтайвдуховке #рыбасовощами #минтайсовощами #простыерецепты