Русское чаепитие – осмысленное и бесконечное | Нехудлит с Евгением Комаровым
Редкая книга о чае, музей самоваров и настоящая русская культура чаепития. Вот о чём 1 выпуск 1 сезона подкаста «Нехудлит». Наш герой — Евгений Комаров, коллекционер и владелец Музея Вятского самовара, человек, который буквально живёт среди чая, пара и историй. Вместе мы обсуждаем уникальную книгу Элеоноры Басмановой «Пейте чай, мой друг старинный» — редкое исследование, в котором собрана вся история русского чаепития: от первых караванов, прибывших из Монголии, до привычки пить чай «внакладку» и «вприглядку». Книга рассказывает про самовары, трапезы, сахарные головы, чайные легенды и жизнь людей, для которых чай стал частью национального характера. Вы узнаете: • почему чай в Россию приезжал «на крови» • почему самовар стал символом уюта • что значит пить чай «внакладку» и «вприглядку» • почему сахар считался роскошью и чем заменяли его крестьяне • какие чайные обычаи были у каждого сословия • какую посуду использовали для чая РОЗЫГРЫШ РЕДКОЙ КНИГИ Мы дарим экземпляр книги Элеоноры Басмановой «Пейте чай, мой друг старинный», её невозможно найти в продаже! Чтобы участвовать в розыгрыше: 1. Подпишитесь на канал Две Научпопы ВК 2. Напишите в комментариях, какой факт о чае вас больше всего удивил 3. Сделайте репост подкаста к себе на страницу _____________________ 00:00–00:40 — о чём подкаст «Нехудлит» и зачем говорить о чае 00:41–02:33 — знакомство с Евгением Комаровым, коллекционером и знатоком чая 02:34–03:30 — почему книга Элеоноры Басмановой «Пейте чай, мой друг старинный…» такая редкая 03:31–04:13 — как выиграть редкий экземпляр книги о чае 04:14–05:00 — чем уникальна книга Басмановой и почему её стоит прочитать 05:01–07:05 — «чай на крови»: как чай добирался до России и почему путь был опасен 07:06–08:12 — чем «русский чай» отличался от европейского и почему был лучше 08:13–09:25 — спитой чай и чайные подделки XIX века 09:26–10:30 — на что подменяли чай и какие были чайные аферы 10:31–12:43 — Иван-чай: мода XIX века и интерес сегодня 12:44–13:19 — что пили крестьяне до появления чая 13:20–16:15 — сбитень, морсы и квасы — исконно русские напитки и почему их вытеснил чай 16:16–16:37 — как пили чай дворяне и купцы: нормы и традиции 16:38–19:04 — как выглядел купеческий чайный стол и гостиная XIX века 19:05–19:48 — зачем европейцы добавляли молоко в чай 19:49–25:33 — чайная посуда: ситечки, чайники, щипчики для сахара и вилочки для лимона 25:34–27:01 — наусники для кружек: как пили чай, не запачкав усы 27:02–31:08 — как пили чай «вприкуску», «внакладку», «вприглядку» и «с верёвочкой» 31:09–34:34 — еда, разговоры и бесконечное чаепитие по-русски 34:35–39:08 — история самовара: как он появился и какие формы имел 39:09–40:15 — почему самовар считался членом семьи 40:16–41:09 — как Тула стала самоварной столицей России 41:10–42:00 — необычные формы и типы самоваров 42:01–44:23 — может ли возродиться культура русского чаепития сегодня? 44:24–44:31 — вернётся ли сбитень? 44:32–44:51 — финал и напоминание о розыгрыше книги
Редкая книга о чае, музей самоваров и настоящая русская культура чаепития. Вот о чём 1 выпуск 1 сезона подкаста «Нехудлит». Наш герой — Евгений Комаров, коллекционер и владелец Музея Вятского самовара, человек, который буквально живёт среди чая, пара и историй. Вместе мы обсуждаем уникальную книгу Элеоноры Басмановой «Пейте чай, мой друг старинный» — редкое исследование, в котором собрана вся история русского чаепития: от первых караванов, прибывших из Монголии, до привычки пить чай «внакладку» и «вприглядку». Книга рассказывает про самовары, трапезы, сахарные головы, чайные легенды и жизнь людей, для которых чай стал частью национального характера. Вы узнаете: • почему чай в Россию приезжал «на крови» • почему самовар стал символом уюта • что значит пить чай «внакладку» и «вприглядку» • почему сахар считался роскошью и чем заменяли его крестьяне • какие чайные обычаи были у каждого сословия • какую посуду использовали для чая РОЗЫГРЫШ РЕДКОЙ КНИГИ Мы дарим экземпляр книги Элеоноры Басмановой «Пейте чай, мой друг старинный», её невозможно найти в продаже! Чтобы участвовать в розыгрыше: 1. Подпишитесь на канал Две Научпопы ВК 2. Напишите в комментариях, какой факт о чае вас больше всего удивил 3. Сделайте репост подкаста к себе на страницу _____________________ 00:00–00:40 — о чём подкаст «Нехудлит» и зачем говорить о чае 00:41–02:33 — знакомство с Евгением Комаровым, коллекционером и знатоком чая 02:34–03:30 — почему книга Элеоноры Басмановой «Пейте чай, мой друг старинный…» такая редкая 03:31–04:13 — как выиграть редкий экземпляр книги о чае 04:14–05:00 — чем уникальна книга Басмановой и почему её стоит прочитать 05:01–07:05 — «чай на крови»: как чай добирался до России и почему путь был опасен 07:06–08:12 — чем «русский чай» отличался от европейского и почему был лучше 08:13–09:25 — спитой чай и чайные подделки XIX века 09:26–10:30 — на что подменяли чай и какие были чайные аферы 10:31–12:43 — Иван-чай: мода XIX века и интерес сегодня 12:44–13:19 — что пили крестьяне до появления чая 13:20–16:15 — сбитень, морсы и квасы — исконно русские напитки и почему их вытеснил чай 16:16–16:37 — как пили чай дворяне и купцы: нормы и традиции 16:38–19:04 — как выглядел купеческий чайный стол и гостиная XIX века 19:05–19:48 — зачем европейцы добавляли молоко в чай 19:49–25:33 — чайная посуда: ситечки, чайники, щипчики для сахара и вилочки для лимона 25:34–27:01 — наусники для кружек: как пили чай, не запачкав усы 27:02–31:08 — как пили чай «вприкуску», «внакладку», «вприглядку» и «с верёвочкой» 31:09–34:34 — еда, разговоры и бесконечное чаепитие по-русски 34:35–39:08 — история самовара: как он появился и какие формы имел 39:09–40:15 — почему самовар считался членом семьи 40:16–41:09 — как Тула стала самоварной столицей России 41:10–42:00 — необычные формы и типы самоваров 42:01–44:23 — может ли возродиться культура русского чаепития сегодня? 44:24–44:31 — вернётся ли сбитень? 44:32–44:51 — финал и напоминание о розыгрыше книги