Оладьи на кефире.

Оладьи на кефире без яиц . Ингредиенты: кефир — 200 мл.; мука пшеничная — 160 г.; сахар (без горки) — 1 ч. л.; сода (без горки) — ½ ч. л.; соль — ½ ч. л.. растительное масло для жарки. Приготовление: Подготовить кефир комнатной температуры. Добавить соль и сахар, хорошо перемешать. В 2–3 захода добавить муку, каждый раз хорошо размешивая, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Консистенция теста — как очень густая сметана. Соду добавить в последнюю очередь, быстро замесить тесто. Выложить оладьи в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить на медленном огне до румяного цвета с обеих сторон. Накрыть сковороду крышкой, чтобы оладьи пропеклись внутри. Подавать оладьи со сметаной, сгущёнкой, вареньем или мёдом. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊 #оладьи#рецепты#