Люля - кебаб по домашнему!

Ингредиенты: фарш свиной - 800 гр. лук репчатый - 2 шт. зелень петрушки - 1 пучок вода - 100 - 150 мл. соль крупная - 2 ч.л. перец черный молотый - 1 ч.л. специи по вкусу. Приготовление: Лук нарезать мелким кубиком или пропустить через блендер.Фарш добавляем все продукты и хорошо всё перемешиваем,потом фарш отбиваем примерно 10 - 15 минут. Формируем наши люляшки , выкладываем на противень застреленный пергаментом листом и запекаем в духовке при температуре 220 - 250 градусов, 30 - 40 минут до румяной корочки.