Картофельный киш с ветчиной и сыром в сливочной заливке

Доброе время суток дорогие мои подписчики и гости канала. Предлагаю Вашему вниманию рецепт КАРТОФЕЛЬНОГО КИШ ПИРОГА БЕЗ МУКИ. Обычно киш готовится из песочного теста. В этом рецепте в качестве основы используется отварной картофель и твёрдый сыр. Внутри такого "пирога" - ветчина и сулугуни в яично-сливочной заливке с крем-сыром. Сырная корочка сверху добавит "тесту" аппетитности и многократно умножит желание съесть этот пирог. Ингредиенты Для основы: Картофель – 500 г Сыр твёрдый – 200 г Масло сливочное – 15 г Масло оливковое – 15 мл Для начинки: Сливки 10% – 100 г Сыр сливочный – 150 г Сыр сулугуни – 150 г Ветчина – 100 г Яйца – 3 шт. Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Размер формы 18 см Выпекать 45-50 минут при 180 градусов