17. Начинка для пирожков с капустой и яблоком

Начинка для пирожков с капустой и яблоком Начинка из яблок: 1. 2яблока 2. 30г сливочного масла 3. 50г сухого вина 4. 2-3 ст.л.сахара 5. 1ст.л.изюма 6. цедра лимона 7. 0.5ч.л.ванилина 8. 1ст.л.кукурузного крахмала 9. 1ч.л.корицы(по желанию) Начинка из капусты: 1. Капуста-400г 2. Лук-100г 3. Морковь-100г 4. Масло растительное 5ст.ложек 5. Квашеная капуста-200г 6. 2 вареных яйца 7. 1ч.л.соли 8. 0.5ч.л. душистый перчик