Сахарные "улитки" к чаю.
Сахарные "улитки" к чаю. Ингредиенты: 120 мл кефира (любой жирности); 1 яйцо; 1 ст. л. сахара (плюс сахар для обсыпки); щепотка соли; 50 мл растительного масла; 280 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; цедра лимона или апельсина. Приготовление: В миске смешать кефир, яйцо, сахар и соль, взбить венчиком до однородности. Добавить цедру лимона или апельсина. Просеять муку с разрыхлителем. Добавить мучную смесь к кефирной и замешать мягкое тесто. Оно должно быть не липким, но и не слишком тугим. Разделить тесто на 16 частей. Раскатать каждый кусочек теста в тонкую лепёшку. Свернуть лепёшку в трубочку. Скрутить трубочку в улитку, защипнув края. Подогнуть хвостик улитки вниз. Обмакнуть верхнюю часть улитки в сахар. Выложить улитки на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке 20 минут. Приятного чаепития. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊 #выпечка#сахарные улитки #рецепты#
Сахарные "улитки" к чаю. Ингредиенты: 120 мл кефира (любой жирности); 1 яйцо; 1 ст. л. сахара (плюс сахар для обсыпки); щепотка соли; 50 мл растительного масла; 280 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; цедра лимона или апельсина. Приготовление: В миске смешать кефир, яйцо, сахар и соль, взбить венчиком до однородности. Добавить цедру лимона или апельсина. Просеять муку с разрыхлителем. Добавить мучную смесь к кефирной и замешать мягкое тесто. Оно должно быть не липким, но и не слишком тугим. Разделить тесто на 16 частей. Раскатать каждый кусочек теста в тонкую лепёшку. Свернуть лепёшку в трубочку. Скрутить трубочку в улитку, защипнув края. Подогнуть хвостик улитки вниз. Обмакнуть верхнюю часть улитки в сахар. Выложить улитки на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке 20 минут. Приятного чаепития. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊 #выпечка#сахарные улитки #рецепты#