Икра из патиссонов на зиму

Этот простой рецепт икры из патиссонов на зиму понравится всем любителям овощных закусок! Ее можно кушать сразу, а можно закатать на зиму в стерильные банки - хранится она долго! Попробуйте, вкусно! Ингредиенты: Патиссоны1.5 кг, Морковь300 грамм, Помидоры400 грамм, Лук250 грамм, Чеснок3 зубчика, Масло растительное30 мл, Специи1 по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!