Как приготовить ризотто.

Чесночное масло ссылка на видео: https://rutube.ru/video/4c15deb3f76d1b6a13461db42b7a182d/?r=wd Красное масло ссылка на видео: https://rutube.ru/video/0e4de437cc789790d7f0bace13a8a189/?r=wd Ингредиенты: 1. Рис Арборио 1 стакан 2. Белое сухое вино ½ стакана 3. Лук 2 головки 4. Креветки 300г. 5. Имбирь 15г. 6. Морковь ½ шт. 7. Лимонный сок 2ч/л. 8. Душистый перец пару шт. 9. Тмин 1ч/л. 10. Тимьян 1ч/л. 11. Пармезан 80г. 12. Оливки 1 банка. 13. Соль, Перец.