Классические блины на воде.

Классический рецепт блинов на воде. Ингредиенты: мука — 160 г; вода — 330 мл; яйца — 2 шт.; сахар — 1,5 ст. л.; разрыхлитель — 0,5 ч. л. (можно заменить содой, погашенной уксусом или лимонным соком); растительное масло — 2 ст. л.; соль — щепотка. Приготовление: Взбить яйца, сахар и соль до однородности. Добавить смешанную с разрыхлителем муку. Замесить густое тесто. Если жидкости слишком мало, влить около 50 мл воды. Удалить комочки, довести тесто до однородной консистенции. Развести тесто оставшейся водой, влить растительное масло. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Набрать половник теста, вылить в центр, повернуть сковороду и заполнить всю площадь. Выпекать до схватывания верхнего слоя. Перевернуть и подсушить блин с обратной стороны. Блины сложить стопкой на плоской тарелке и держать под крышкой, чтобы ломкие края пропитались паром и размягчились. Приятного чаепития. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊 #блины на воде#рецепты #