ПАСХАЛЬНОЕ печенье! Замечательный десерт к Светлому празднику Пасхе
Всем привет!!! Сегодня мы с вами приготовим пасхальное печенье. В меру сладкое, рассыпчатое и очень ароматное. Вкусное и красивое печенье к светлому празднику Пасхи приготовить легко и просто. Это песочное печенье со сладкой сахарной помадкой и ароматным абрикосом сверху. У нас в холодильнике вместо абрикосов оказались персики, и мы решили схитрить и просто срезать верхушку персика))) Но с абрикосом будет конечно же удобнее и проще. Нам понадобится: • Масло сливочное – 100 г • Яйцо – 1 шт • Молоко – 1 ст.л. • Сахар – 6 ст.л. • Мука – 250 г • Ванилин – 2 г • Пудра сахарная – 180 г • Вода – 3 ст.л. • Белок яйца – 1 шт • Абрикосы (половинки) – по количеству печенья Начнем приготовление!!! Сливочное масло должно быть размягчённым. Поместив кусочки размягчённого сливочного масла в миску для взбивания, засыпаем их сахарным песком, взбиваем масло вместе с сахаром. Продолжаем взбивать, добавив молоко и яйцо. Туда же отправляем и муку. Добавляем ванилин. Замешиваем мягкое тесто. Раскатываем подготовленное тесто в нетолстый пласт (примерно 0,5 сантиметра). Теперь, подобрав выемку или стакан диаметром 6,5 сантиметров, вырезаем кружки. Форму для выпечки застилаем пергаментом, смазываем пергамент маслом. Выкладываем кружочки теста на пергамент. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку. Достаём песочное печенье из духовки, когда оно приобретёт слегка золотистый цвет (примерно через 15 минут). Даем печенью остыть и в это время достаём из банки половинки консервированных абрикосов. Выкладываем абрикосы на бумажное полотенце - оно впитает лишнюю жидкость. Приготовим глазурь-помадку для пасхального печенья. Добавляем в сахарную пудру воду, один яичный белок и взбиваем. Смазываем сахарной глазурью остывшее песочное печенье. Затем в центр каждой печенюшки выкладываем по половинке консервированных абрикосов, а также можно украсить пасхальной кондитерской присыпкой либо полить шоколадом и т.д. Когда помадка застынет, помещаем праздничное пасхальное печенье в корзинку или выкладываем на тарелку. Приятного аппетита и будьте здоровы!!! Понравилось видео? Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал!
Всем привет!!! Сегодня мы с вами приготовим пасхальное печенье. В меру сладкое, рассыпчатое и очень ароматное. Вкусное и красивое печенье к светлому празднику Пасхи приготовить легко и просто. Это песочное печенье со сладкой сахарной помадкой и ароматным абрикосом сверху. У нас в холодильнике вместо абрикосов оказались персики, и мы решили схитрить и просто срезать верхушку персика))) Но с абрикосом будет конечно же удобнее и проще. Нам понадобится: • Масло сливочное – 100 г • Яйцо – 1 шт • Молоко – 1 ст.л. • Сахар – 6 ст.л. • Мука – 250 г • Ванилин – 2 г • Пудра сахарная – 180 г • Вода – 3 ст.л. • Белок яйца – 1 шт • Абрикосы (половинки) – по количеству печенья Начнем приготовление!!! Сливочное масло должно быть размягчённым. Поместив кусочки размягчённого сливочного масла в миску для взбивания, засыпаем их сахарным песком, взбиваем масло вместе с сахаром. Продолжаем взбивать, добавив молоко и яйцо. Туда же отправляем и муку. Добавляем ванилин. Замешиваем мягкое тесто. Раскатываем подготовленное тесто в нетолстый пласт (примерно 0,5 сантиметра). Теперь, подобрав выемку или стакан диаметром 6,5 сантиметров, вырезаем кружки. Форму для выпечки застилаем пергаментом, смазываем пергамент маслом. Выкладываем кружочки теста на пергамент. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку. Достаём песочное печенье из духовки, когда оно приобретёт слегка золотистый цвет (примерно через 15 минут). Даем печенью остыть и в это время достаём из банки половинки консервированных абрикосов. Выкладываем абрикосы на бумажное полотенце - оно впитает лишнюю жидкость. Приготовим глазурь-помадку для пасхального печенья. Добавляем в сахарную пудру воду, один яичный белок и взбиваем. Смазываем сахарной глазурью остывшее песочное печенье. Затем в центр каждой печенюшки выкладываем по половинке консервированных абрикосов, а также можно украсить пасхальной кондитерской присыпкой либо полить шоколадом и т.д. Когда помадка застынет, помещаем праздничное пасхальное печенье в корзинку или выкладываем на тарелку. Приятного аппетита и будьте здоровы!!! Понравилось видео? Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал!